这一句话便筛掉了三四十个，一下子便只剩不到十个人站在她面前。
李世安想起她方才说的要嘴皮子灵活的，便高声问：“可还有帮人卖过东西的？短工也算！”
不到十人的队伍里又走出了四五个青年。
其中一个身材高手，面皮白净的少年道：“我从小就帮爹娘卖瓜，可算？”
檀小兮见他不过十二三岁模样，便笑着道：“你帮你爹娘卖瓜的时候，都说些什么？念与我听听！”
“咳咳！”少年清了清嗓子，朗声道，“甜瓜甜瓜，消暑大家，快来买呀！男的吃了壮/阳，女的吃了美颜，小的吃了长高，老的吃了延年益寿啊！”
“哈哈哈哈哈……”人群里爆发出一阵哄堂大笑，甚至还有人指着他道：“傻瓜傻瓜！真是个大傻瓜！哈哈哈……”
檀小兮也忍不住笑了笑，但却随即对店家道：“我要了，他是良民还是贱籍？”
店家的笑容还挂在脸上，强忍着笑，走到檀小兮身边悄声附耳道：
“是贱籍，家中祖父原先是个小官，得罪了上面，罚没了家产，家里成年人都入狱了，事发时这小子才七八岁，年纪小便成了奴，本来在一个商贾家里做书童，不知怎么被人赶了出来，因坏了名声不能再做书童，便到我这里来寻些力气活了。”
檀小兮同情地看了一眼这么个年纪虽小却经历坎坷的少年，招了招手道：“跑堂是件辛苦活，你可吃得消做？若是不怕苦，便跟着我吧？”
少年昂着头脆生生道：“阿火不怕苦，多谢姐姐！”
见他这么快就把自己卖出去了，方才嘲笑他的人面色微变，都有些不敢相信，毕竟这愣头青是被人赶出来的，便是奴，这样的名声也不好听，不想这么快就找到了下家。
檀小兮并不理会这些人眼中的不解，而是径直走到他们中的一个高个男子面前，问道：“你叫什么名字？可愿意来我们的酒楼里做个跑堂？”
这名着黑色麻布的男子，十七八岁的年纪，身高七尺有余，生得魁梧，檀小兮之所以在几十个男子中一眼看到他，只是因为方才少年阿火唱卖瓜童谣时，大家皆哗然哄笑，唯这男子却一脸淡然，并没有和他人一般行嘲笑之举。
见他稳重冷静，遇事反应也比常人多了一步思考，檀小兮心中已经认可。
她要开的这家药膳坊不同于寻常酒楼，有诸多新鲜理念，前来尝鲜的客人难免会询问，这边需要一个伶牙俐齿善于推销之人，阿火便很有这方面的潜质。
但他又容易将产品功效过于放大，这时又需要一个沉稳冷静，善于察言观色之人来平衡局面，眼前男子的性格，显然十分适合。
“我叫方全，只要您开的工钱合适，我自然是愿意做的。”方全开门见山，虽然是下位者，回答得却也不卑不亢，实实在在。
檀小兮的回答也是滴水不漏：“只要你工作勤快，将本职做好，工钱定然是合适的。”
两人一拍即合，方全便也跟着檀小兮走出人群，站在了阿火的身边。
李世安面上波澜不惊，心内却对檀小兮越发敬佩，这小小女子，不光医术了得，头脑清晰，还是个识人心思的好手，便是让他这样有着多年做生意经验的人来买下人，也未必有她这般目光独到，一针见血啊！
于是没有任何意见，又去店家那头签订契约，付了推介费用。
劳动力的推介费比起方才技工的费用稍微便宜一点，两个男人不到一两银子。
但临走的时候，檀小兮却改变了主意。她询问了店家阿火的卖身契，最后掏出三十两银子，将卖身契一道买下。
这意味着，从此阿火便是只属于檀小兮一人的仆人。
跑堂小厮选好后，最后要选的，便是洗碗的婆子。
丫鬟婆子之类的粗使女婢都在隔壁，檀小兮和李世安便带着四人又去了邻家选人。