翌日，傻柱一上班就去了杨书记、李副厂长那里推荐老爹何大清，并奉上了相应的规矩。
何大清的名声，杨书记和李副厂长自然是听说过的，也好奇大清同志的手艺。
于是，杨书记和李副厂长就让傻柱回家把大清同志带来，中午厂领导的这顿小灶，就让大清同志来做。
傻柱回家叫来了大清同志，马华这些小辈见着大清同志就“师公”“师公”的叫的恭敬。
而大清同志呢，似乎根本就不知道什么叫做低调，一副武林宗师的样，背着个双手，惜字如金，对于那些跟他打招呼的人，也就是小幅度的点个头，一张臭脸拒人于千里之外。
来到厨房操作台前，大清同志一脸的嫌弃，冷冷的对傻柱说道：“这象个什么样子？你小时候我带着你到我干活的地方，你当时看到的就是这个样子的？”
对于大清同志的装逼，傻柱也是无奈，心里不断的提醒自己“这是自己亲爹，不能打，不能打”。
忍着恶心，傻柱凑到大清同志耳朵，悄悄的说道：“我的亲爹唉，咱能不装吗？你从前干活的地儿，那是达官显贵家的厨房，那些人难伺候。厨房不弄干净，那你还不被人家打死啊！可咱这儿是工厂食堂，吃饭的人没那帮达官显贵的臭讲究，看的过去就得。”
听了傻柱的话，何大清把牛眼一瞪，一句话也不说。得！谁让自己是儿子，人家是爹呢！这老天爷定下的名分，傻柱也没办法，只好吩咐马华等人赶紧收拾。
看完了操作台，接下来就是灶台。没有例外，大清同志又是挑毛病，傻柱马上又是整改。
折腾了一个多小时，大清同志开始上手干活。他先是用厨房里的那些白萝卜、胡萝卜，洋葱，土豆，白菜，做材料开始雕刻，用来摆盘。接着就开始秀刀工，处理那些食材。
中午饭点，厂领导们到食堂，由杨书记带头，都来观摩大清同志的厨艺。
大清同志还是那一副高冷范，在一众轧钢厂领导面前好好秀了一把他的厨艺。
大清同志四十岁以前都是在那些达官显贵家厨房混饭吃的，能在那种身份人家混的，这手上自然是有真功夫的。
大清同志做起菜来那动作行云流水，就跟在演杂技似的，这种赏心悦目，绝逼不是傻柱能比的，看得那些轧钢厂领导是啧啧称奇。
杨书记菜一口都还没尝呢，就当场拍板，何大清同志正是我们红星轧钢厂需要的人才，这个人我们要定了。
大清同志烧菜的样子固然好看，但这后厨油烟大，也确实不适合领导们久呆。于是，傻柱就将领导们劝去了包厢，并吩咐刘岚上菜。
大清同志的刀工在细节处理上远胜于傻柱，又用上了雕刻摆盘，这菜一看上去档次就提高了不少，再加上傻柱的那些现代调料调味。