春风徐来，万树花开。
也许是抱着侥幸的心里，也许是因为春暖花开的缘故，所有人好像对冬日里的担忧都逐渐忘却了。
只有秦长义这些从现代过来的人，知道后面一定会发生着什么。
在泸州的酒坊内，秦长义将所有骨干管理着都召集了回来，有些骨干是在泸州酒坊由老汪培养的储备干部。
其他的骨干都是在面馆和快餐店干的很出色的小掌柜。
秦长义召集这些人，一来是按照惯例进行了分红，剩下的时间就是把自己的担忧还是说了出来。
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和其他百姓一样，这些小掌柜中，依旧是存在着不同的意见，甚至是不相信。
他们知道秦长义赚钱是一把好手，但看天气，预支未来这种事情，和秦长义的人设不符合，他又不是跳大神的。
而且这些小掌柜中，有不少还真是世代务农的，从未听说过和见过因为天气好，导致灾害的。
秦长义这时候站了起来，清了清嗓子。
“好了，各位！我现在不需要你们都相信，但我需要你们接下来，都按照我的指示去做，如有不服从的，或者懈怠的，请立即离开。”
众人都摸了摸胸前的交子票，都没再说话了。
“很好！”
秦长义开始了他的一些部署。
“首先是灾情演习，下面由汪叔给大家讲解一下。”
老汪站了出来，他在过去的工厂中组织过无数次的灾情演习了，这才大宋还是第一次。
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交通落后，通讯落后，所以培训的内容也会有所改变。
“所谓的灾情演习，就是当我们感知到灾情有苗头的时候，必须快速的反应。要做到以下几点：”
“第一，快速清理所有铺子，处理所有食物，对铺子里面所有的物品用酒精进行消毒。”
“第二，清理完毕后，带好口罩，就近赶到酒坊，闭门不出。”
“第三，酒坊相关负责人也是一样，酒精先对酒坊内进行消毒，对赶来的所有人再次进行酒精消毒。”
“第四。。。第五。。。”
老汪从铺子清理，到人员集中，再到粮食储备检查等各方面都说到了，确保了万无一失。
“汪叔，这些都好理解，可是我们怎么判断灾情呢？”
“问的好！这也是我下面要说的。”
秦长义接过了汪叔的话语。
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“这个灾情要显现出来，应该会需要很长的时间，就算粮食减产，也不会在短时间内看到饿死人的情况。”
众人听完，互相窃窃私语。
确实是这样，历朝历代因为粮食减产而导致饿死人，出现流民，这也是要经过好几个月的时间。
“大家静一静。”
秦长义示意大家安静，然后接着说。
“如果只是粮食减产，没有出现其他的自然灾害，那问题不大，到时候我们都可以开仓放粮，救济一些百姓。”
此话一出，大家对秦长义这个人更加的钦佩。
“可还是要靠官府。不过，一旦出现了干旱、水灾、蝗虫、鼠疫等各种不可抗拒的自然灾害，这种情况下就比较危险了。”
“历史上还是记载了很多这样的情况，所以大家刚才问如何判断灾情，这就是最好的判断。”
“如果长时间高温不下雨、或者是连续暴雨，田间突然飞来了成片成片的蝗虫、或是成群的老鼠大迁移，这些不正常的现象都是灾情的征兆。”..
“所以一旦出现这些征兆，大家必须及时的按照汪叔的条令快速的进行响应，不要耽搁。”
秦长义讲的口干舌燥，不过效果非常的明显，至少让大家充分的了解了灾情，以及灾情的应对方式。
“秦公子，我们当地没有酒坊怎么办？”
“你是哪个州的？”
“雅州的，属于川路地区的最南边，最近的酒坊就是泸州，星夜兼程赶来都要三天到五天。”
秦长义点点头，指着这位小掌柜说道。
“想这种情况的小掌柜，应该有很多，所以今天来，除了宣讲以外，还要告诉大家如何进行真实的演习。”