之后,洪智磊、汤浅浅结伴到来。
几人寒暄了一番。
大约又等了半小时。
叶小凡进厨房帮忙端出螺蛳粉。
“哇,好香……额,要是没有酸笋和酸豆角就好了,我不喜欢酸臭的味道。”
气味富有层次,浓汤的鲜、醇,其次是辣和酸。
汤浅浅深深嗅了一口,给了些许想法。
“没有酸笋、酸豆角,那还是螺蛳粉吗?”洪智磊说完,滋溜一声开始嗦粉,又喝了口汤,“绝!”
白灵儿有些错愕,浅浅尝了一些,“是会比在柳河时更好吃。果然!”
她随后迅速反应过来,其中微妙不同,田螺起到了关键作用!
“呵呵,我不得不承认,小凡给的这些田螺,与众不同,能让螺蛳粉滋味更上层楼。
“好吃才是关键。一切都为食客的体验所服务。”
刘裕松解下围裙,神色复杂。
他想要收回之前的话。
叶小凡点点头,“刘师傅坐下来一起吃吧。”
刘裕松也没矫情,坐在一侧,“不过,从超市购买的酸豆角、酸笋差了点。
“小凡,以前刘探花螺蛳粉,跟柳河的一家小工厂合作了十多年,从他们那专门采购酸笋、酸豆角。”
“好,刘老,你比较熟悉,那你来联系吧。”
叶小凡也觉得超市买的袋装酸笋、酸豆角,差点味道。
汤浅浅大快朵颐,连吃了两碗。
因为不喜欢吃酸笋和酸豆角,第二碗甚至也没法辣,就纯粹浇上一碗螺蛳汤。
洪智磊也吃了两碗,他倒是不抗拒酸豆角这些食材。
众人一致好评。
连白灵儿都给这螺蛳粉打了满分。
众人吃完后,坐着聊天。
“小凡,40元一碗,我觉得卖便宜了!”白灵儿改变了想法,“国独一无二,仅此一家!”
“按我说,100元一碗都不过分。”汤浅浅深以为然。
洪智磊更不用多说,偶尔一顿饭还要花上二三十万,根本不会纠结饭钱。
……
此后两天。
便是张罗起采购酸笋食材、招聘员工。
除了联系刘探花螺蛳粉以往合作的食材供应商外,员工面试也是由刘裕松。
叶小凡并不打算过多干涉店铺管理,准备让刘裕松权负责。
别看老爷子年纪大,这么多年干下来,在店铺、人员管理上,水平自然不差。
店铺如火如荼准备着。
叶小凡罕见地发了动态。
在鸿音和朋友圈分享了新店即将开业的消息,附带几张门店照片:
“鄙人开了在楚江桃源记螺蛳粉,各位朋友可以多多捧场。
“前三天,前五十名客人免单。其次,但凡朋友同学,都有8折优惠。”
希望能先预热一下,拉到一些朋友,防止开业前几天会太冷清。
虽说对自家螺蛳粉有信心十足,但万一一个客人都没有,那就太尴尬了。
消息底下,祝贺声一片。
周坤:“恭喜恭喜,祝你生意兴隆,开业第一天,我肯定就去捧场。我已经分享到自己朋友圈了,尽可能帮你宣传一下,尽点绵薄之力。”
吴小慧:“祝叶总财源广进,红红火火……周坤,约个时间一起去啊。”
胡艳艳:“恭喜叶老板,祝你财源滚滚。我有空就去试试,我最喜欢吃螺蛳粉了。”
“恭喜……”
“……”
朱梓欢、于乐、魏珊珊、孙山牛或祝贺,或默默点赞。
从同村村民到高中同学、大学同学,都知道了叶小凡开螺蛳粉店的事情。
祝福语一个接一个,也有人私下祝贺
小半天时间,朋友圈三百多人点赞。
诸如周坤等人,直接打电话给花店,订了庆贺花篮,准备开业当天让花店员工送过去。