而私牙自然与之相反，多有坑蒙拐骗之举，只不过正是因为行事之间无所顾忌，办事的能量自然也比官牙强上不少，同样收取的费用也不低。
而且牙人这一行，即便是很多持有牙贴的官牙，也会暗地里玩一下手脚，那些无贴私牙就更不用多说了。
尤其是在人贩子这部分，一般绝大多数都是私牙从事其中，甚至市场规模还不小。
大明律法，对于人口买卖抓的很严，但凡有犯事的被抓到，只要证据确凿，无论年岁大小，一律都是死罪。
罪轻者择日杀头，罪重着凌迟处死。
而李洪来找牙行，当然不是买卖人口，而是想要招工，找一些酿酒工，毕竟李洪想要开酒厂，而不是什么小打小闹，再指望自己一个人做事明显是不现实的。
南京作为京师，其所在的牙行规模自然不小，十分热闹。
牙行的经营范围很广，如果以后世的眼光来看的话，这里的牙行，十分像是一个大型的中介兼人才招聘市场。
在这里可以买卖房屋或是租赁店铺，地契的交易，寻找中间人和抵押物定价。
自然也有那些招人招工，以及寻找工作的人。
比如各商铺店铺里的伙计小二，大户人家需要的婢女，管家，账房，家丁，乃至于像是护卫之类的。
哪个大户人家缺人使唤了，便是经过牙人的介绍，直接跟随牙人现场挑选。
只不过朱元璋有不重视商业，即便江南繁华，却少有短期招工的，因此供求关系的不同，导致找口饭吃的显然要比缺人招工的要多得多。
也正是因此，牙人和牙行对于那些急需一份工作来赚钱的贫苦之人来说，那可是比县令还要救命般的存在。
毕竟若是没有牙人介绍，想要找一份工来做，可实在是太难了。
这其中各种猫腻和腌赞事更是数不胜数。
一些黑心的官牙和无贴的私牙，甚至把人直接贩卖或是拐走的也有不少。
正所谓，车船店脚牙，无罪也该杀，从来都不是一句假话。
这其中自然也有遵守规矩的老实人，可是环境如此，且缺少监管，自然是恶人更多，抓十个杀十个肯定有冤假错案，可若是隔着一个开杀，肯定有不少漏网之鱼。
只不过李洪倒是不用怕这些，更何况身边还跟着以为穿着差服人高马大的赵武，那些心怀鬼胎的私牙们看到李洪自然是有多远躲多远，因此李洪这一路上并没有发生任何事情。
也正是因此，李洪还颇为好奇的四处打量着这个大明的人才交流市场，有心以后有机会的时候，定要好好将这里整理一番，毕竟这些人，多半就是以后李洪开展工业革命后，最开始的一批工人，同样也是一股不可小觑的力量。