中午，嫂嫂为了庆祝，特意炒了两个小菜，还喝了一小杯新煮出来的二锅头。
柳知音常年沾酒，但还是第一次喝到二锅头，面颊绯红，看着李长安，大眼睛里似有水波流淌，“二郎，你好像变了……”
“嫂嫂，从今往后，我会把这个家撑起来。”
李长安吃着菜说道。
柳知音微微颔首，眉眼间的忧愁如阳光下的乌云，无影无踪。
吃完饭，叔嫂二人又忙活了一个时辰。
得到一坛头锅酒，还有半坛二锅头。
头锅酒酒精浓度稍低，但已经可以称得上美酒。
二锅头更是香气芬芳，酒质醇厚，后劲绵长。
李长安留了一小半头锅酒和二锅头之后，就拉着柳知音勾兑新酒。
“二郎，我们好不容易酿出这么好的酒，为什么还要兑水啊？”柳知音不解。
“这么好的酒，只有大酒楼才用得到，可咱们这么一个名不见经传的小酒坊，肯定会被压价。”李长安一点点加水，尝着新酒的味道，
“而且这么好的酒太扎眼了，得小心点。”
“我们勾兑出比酒肆酒稍微好一点的就行。”
柳知音似懂非懂地点点头，“好，都听你的。”
李长安勾兑好新酒，让柳知音也尝尝，还算符合期许。
比酒肆里卖的酒稍微好一点，但也没好上太多。
“我们去三阳门的酒市去看看。”李长安装上一葫芦新酒。
想要卖酒，一共有三条路子。
第一去酒市，每天酉时（下午五点）开始，各家酒肆勾栏以及小饭馆，都会派人过去，预定第二天需要的酒水。
大酒楼有自己的进货渠道，基本不会来酒市找这些低端酒。
卖酒人会领到一块木牌，在上面写下酒坊名字，售卖价格，还有能提供多少数量，当然也会提供一些样酒，由买酒人选择。
这是最重要的途径。
还有就是挨家挨户去推销，但各家酒肆勾栏，基本都会去酒市选酒，所以上门推销的成功率并不高。
最后就是摆在街边卖散酒，这也是酒坊的卖酒人最不愿意干的事情，耗精力不说，还卖不出多少。
李长安准备去酒市试试。
三阳门，
临县最热闹的地界，淮阳、振阳以及安阳三条街，再加上八条胡同，汇聚了临县七成以上的生意。
叔嫂二人换了衣衫，柳知音想了想，又带了五十文钱。
晚饭到时候估计得在外面买些吃食。
走了小半个时辰，来到三阳门，李长安缓了几口气，震惊于眼前看到的一切。
街道清一色的青石板，宽阔平整，两边的商铺挂着整齐的灯笼。
街边小商小贩沿街叫卖，或是推着小车，或是摆着地摊，热闹非凡。
这些并不是最让李长安吃惊的。
让他吃惊的是，这些小商小贩摆摊的地方，全都被划到了特定的地界，既不会影响后面的商铺，也没有影响到街上的车马。
这街道规划的水平，已经能和后世媲美了。
一路走走停停，李长安认真观察三阳门这里的大酒楼和小酒肆。
包括进店的客流量，还有店铺里挂着的标价木牌。
一切都是新鲜的。
前身卧病在床，一年到头都没出来过。
除了观察酒楼酒肆，李长安还进勾栏转了一圈，台上唱着曲子，说着话本，台下喝酒的只占了一小半，大多只是喝着清茶，跟三两个好友逗闷子。
柳知音买了一块面饼，给李长安撕了大半，自己只捏着不到四分之一，小口小口地嚼着。
李长安不由分说，又给柳知音分了一半。
面饼吃起来很有嚼劲，但是味道……一言难尽。
只是能填饱肚子。
走了整整一条振阳街，李长安发现了一件有意思的事，街边卖的吃食，基本都是这些面饼面条。
填饱肚子用的，想要吃点滋味小吃，想都别想。
李长安脑海中隐隐有了一个想法。
这时，一道惊喜夹杂着诧异的声音传来，
“知音？你怎么出来了？”