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嘉谷在桂省启动“农产品上行供应链计划”，确实给桂省大大小小的水果贩子带来了极大的冲击。
为了降低这种影响，相应的，嘉谷也提供了另一条出路，那就是鼓励他们成为嘉谷的水果经纪人甚至是农业经纪人。
农业经纪人，一头连接生产厂家、销售公司，另一头连接农民；要知道什么样的品种、什么样的价格是市场喜欢的；同时把大量生产资料、新品种，新技术引进来，推广到农户中去，为农民产前、产中、产后服务……
嘉谷的水果经纪人，不仅有较为丰厚的薪酬，还能在工作满一年之后，按照业绩获得提成，这也是打动谢莫的原因之一。
谢莫他们是第一批水果经纪人种子，多是水果贩子转型，说是下马威也好，鼓舞心气也好，第一波培训就放在嘉谷的水果物流链条。
嘉谷国际在桂省的配送中心总管朱峰亲自给他们做培训。
“你们也看到了，我们嘉谷会把水果划分成招牌、ABC等级别。为什么非要分级？一是不同渠道对果品要求不同；二是尽可能最大化地减免企业损失。”
“我们与一线商超都建立了持续合作，唯有稳定的高一级果品才能支撑起这种合作。而对于二级品种，可以选择一些二线连锁渠道销售。三级果品主要走流通批发市场。什么样的品质水果，对应什么样的渠道，可以最大化完成不同层级果品的销售。”
“当然，你们应该都有丰富的水果品质把控经验，对此应该很好理解。”
谢莫他们哑口无言，他们对果品把控是有一套，但谁见过这么细的标准？
而最让他们吃惊的，还是嘉谷的冷链物流。
嘉谷所有仓库都配备有低温区、恒温区、常温区及中温区四个温区的库房。不同类型的水果对应在不同温区中转存放。
这倒是很正常。
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但是为了控制水果运输途中的损耗，嘉谷仓到仓的干线运输所用的运输车辆，均采用冷藏车。车内配有温湿度仪，保证仓库能够随时追踪到每一辆车的温、湿度情况。
看着那一水崭新的冷藏车，谢莫瞬间感受到了一股浓厚的土豪气息扑面而来。
要建立这么庞大的冷链物流链条，得砸进去多少资金啊？
对此，朱峰笑眯眯地说道：“水果的最大特征，是‘生物活体’，每一分钟都在发生生化反应，没有完善的冷链物流支撑，把控水果生命周期就是一句空话。”
“很多行业都是可以轻资产运营，但水果行业不可以，否则就是一个水果贩子。”
一众水果贩子“……”
朱峰反应过来，抱歉地笑笑，继续道：“现在的水果行业，不能是简简单单的拿个钱买个产品卖出去，这已经跟不上时代了。这个时代需要强大的龙头企业，以及强劲的投资实力，和各环节优质要素一起去带动这个行业，让我们的果业可以更快地进步……总之，欢迎大家加入嘉谷这个大平台！”
谢莫看着嘉谷的冷藏货车从产地彻夜飞奔到都市，为普通人的味蕾带去最新鲜的馈赠，眼神有些发晕，他莫名想起了对嘉谷不服气的老伙计。
我的老哥啊，嘉谷是不能一手遮天，但它能撬动一场水果行业的变革，跟不上变革的，就要被时代淘汰了！
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