无论是国家的意志，还是龙头企业的行动，都在推动着中国乳业走出“黎明前的黑暗”。
但公众的表现却刚好相反。
在2010年这个乳业安全事故又一次集中爆发的年份，消费者心口上那块不信任的冰块渐厚。
事实再次证明，即便管理部门的那只看得见的手挥得很起劲，甚至呼呼作响，但看不见的那只市场之手却威力大着——市场能说明一切，你产品的公信力降了，即便质量真的上去了，也还是不容易重新赢回国人的充分信赖。
又因为新国标的“世界最低标准之争”，连一向独善其身的嘉谷乳业也受到了一定的牵连。部分极端的消费者甚至喊出了“国内已无一个放心的牛奶品牌”。
与之相对应的，就是不断涌现的国人海淘洋奶粉的潮流。
“日前，港岛市场出现了一波奶粉紧张潮，很多港岛本地母亲为难以购买婴幼儿奶粉感到不安和焦虑，民众呼吁当局采取奶粉‘限购令’……”
“新西兰当地的部分超市贴出中文标注的‘奶粉一人一次限购两罐’的限购令；澳大利亚的多家大型连锁超市、药房贴出中文限购标志，每人限购2罐；荷兰当地……”
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这样的新闻传回国内，简直让人感到痛心疾首。
网上更是一边倒的声讨。
“大批国人到海外去抢购奶粉，你买人家东西，给人家送钱，人家还限购，简直是我国奶业人的耻辱……”
“一个中国城市年轻妈妈‘亲子’的一天是这样的：将从新西兰进口的奶粉装在美国产的奶瓶里喂养孩子，再用岛国的洗涤液清洗餐具，出门散步把孩子装进德国产的童车，回家为他们浇上法国浴液洗澡，再撒上美国的爽身粉……”
这种越来越打击消费者信心和对行业信任度的负面传播，既有消费者自发的宣泄，但背后有洋奶粉品牌的身影若隐若现，用意不言而喻。
在这种关头，国内乳业的“扛把子”嘉谷乳业，当仁不让地再次成为了一面旗帜。
其后，人民网发表社评《是谁让喝奶变得更平等？》
——“对于牛奶爱好者来说，最让他们羡慕的，大概就是航天员和运动员。
他们喝到的牛奶，一般被称为“特供奶”。
真正的特供品质牛奶，在生产过程中有着一套国际最领先的运作模式。
精挑细选出来的良种奶牛，在养殖中心内不仅住“公馆”、睡“卧床”、恒温饮水、吹空调，吃的更是专门饲料——营养研究室根据计算机对每头牛的监控数据，制定出个性化的营养菜单。每头牛每月1500元的伙食费标准。