“我以为只有我这样的老百姓才喜欢市井味儿，没想到许教授您这样的知识分子也会喜欢。”
许守业道：“教授就不食人间烟火啦？我从小就在皇城根下长大，后来出国了，但吃不惯洋面包，还是喜欢咋们天京的涮羊肉。”
说话间，似陷入了回忆，继续道：“记得小时候，爷爷跟我说别小看这涮羊肉馆子，你看这吃涮羊肉啊，一鼎铜锅，一锅沸水；一把蔬菜，一袋羊肉；一碟新调的蘸料，一壶陈年的老酒。这里面摆的是锅，看的却是世界；放的是酱，尝的却是生活；蘸的是料，品的却是人生。”
江晓白笑着道：“还是许老您们这些教授说话有水平啊，从一锅涮羊肉里就能说出这么高深的话来。我们老百姓啊，吃涮羊肉就是为了填饱肚子。”
许守业道：“小江你就别装了，长庚来信可都跟我说了，你可是了不起的美食家啊。”
江晓白摆摆手：“也爱好做法而已，说不出您说的那些人生境界。”
两人说话间，店员端来火炉和铜锅，一会儿又上了两大盘羊肉，还有两盘青菜，羊肉细薄如纸，青菜水灵灵的新鲜。
“两个人，我就点了两荤两素，吃了不够再加。”许守业说道。
江晓白道：“北方的菜都是大盘装的，四个菜足够我们两个人吃了。”
许守业道：“北方人豪爽，装菜用大盘，喝酒用大碗，不过我不会喝酒，小江你喝酒的话，来一瓶二锅头。”
江晓白急忙拒绝：“许老，我平时也不怎么喝酒。”
许守业自己不会喝酒，也就不再继续劝酒，等店员送上蘸料，两人就开始吃菜聊天。
吃到一半，江晓白借故上洗手间去把账结了。
8块钱，不算便宜，普通工人一个月的工资也就够吃个两三回。
江晓白在青州开的辣啦辣火锅，菜品远比涮羊肉要丰富，一餐下来也就十块八块的。
相比之下，天京的消费要高得不少。
江晓白结完账，回到桌上继续吃。
天京涮羊肉的羊肉肉质，真的比南方的羊肉肉质细嫩好吃，而且份量也足，两人都是吃得大饱。
许守业招呼结账。
店员道：“许教授，您的同伴已经付过账了。”
许守业责备的看了江晓白一眼：“小江，说好的我请客，你怎么偷偷的把钱付了呢？”
说着，要把钱给江晓白。
江晓白笑着推辞：“许老，谁请都一样，下次您再请我。”
许守业只好道：“那行，如果有机会到沪海的话，我再请你吃饭。”
此前，江晓白一直没问过许守业卖了天京的房子后去哪里，这时才知道他是要去沪海，笑着道：“许老您是搬到沪海去了啊。”
许守业道：“儿女如今都在沪海安家落户，正好我国家的一个科研项目落户沪海，要调我过去工作，不然的话我也不会卖房子，宁愿留在天京。”
江晓白道：“房子哪里都有，一家人在一起才是家，恭喜您老和今年过年能与家人团聚了。”
许守业摆了摆手：“我搬完家以后还要出国一段时间，估计要年后才能回国。”