泼洒数遍酱料后,李想手腕一抖,手中铁链末端的数条青鱼便划过一道道弧线,精确地落在了火场外事先准备好的大盘中。
“那个,现在酒店里面的学生还没有吃完,就让我先尝上一条……”
乾日向子都顾不上烫手,直接伸出双手就想抢夺一条烤鱼大快朵颐。
“啪!”
日向子的手还没有碰到鱼身,就被一双筷子狠狠地打了下来,白嫩的手背上留下一道显眼的红印。
“堂岛老师你怎么可以这样!”
没错,将乾日向子中途拦下来的人,正是堂岛银。
“别老是跟个小孩子一样,留下一条我们尝尝就可以了。剩下的全都摆盘装饰后送到餐厅。像他这样做的料理体力耗费太大,不要给他增加多余的负担。”
堂岛银夹了一筷鱼肉,细细品尝。
鲜美的鱼肉呈蒜瓣状,一触即散。
酱料在一遍又一遍的旋转中,顺着离心力和鱼肉上的纹理渗入肉中。入口滑嫩,香气浓而不熏鼻,辛而不夺鲜。而最让人难以置信的,是其中蕴涵的火候功力。
干柴烧出的烈火,狂猛而难以驯服,但鱼肉表面却完全没有烧出任何焦痕,与此同时,鱼肉内部却被烤至完美的成熟程度。并且鱼身所有部位都被加热到相同的成熟度,简直是巧夺天工的掌控能力。
而在美味之外,堂岛银还在其中感受到了另一种狂热的情绪,一种仿佛烈焰一般的热爱。
“没想到你已经触碰到第二种厨心的大门了。而且,那种利用铁链作为厨具,活用离心力的烹饪方式,难道说是一种异能的雏形吗?”
堂岛银深深地看了李想一眼。
“哼,堂岛老师坏心眼,自己一个人偷偷吃好东西,看我的!”
乾日向子趁着堂岛银品尝味道的功夫,冷不丁地伸出手夺走了堂岛银手上的筷子。
日向子夹起一大块鱼肉,大口吃下。
“唔,太美味了,四宫前辈真是没有口福,负责主菜现在都出不了厨房。”
“日向子,你也别一个人偷吃,我也要尝尝看。”
精通意大利菜的毕业生水原冬美也扑了上来。
一个优秀的厨师,也必然是一个狂热的老饕。强烈的口腹之欲,也是料理人进取之心的体现。
而在场的这些远月毕业生们,自然是厨师中的厨师,老饕中的老饕。
李想的天雄炽青鱼遭到了毕业生们的疯抢。
一旁的堂岛银一脸无奈地看着这些“无法无天”的家伙们。
他招了招手,让在一旁待命的侍者们将已经制作完成的烤青鱼装盘送入餐厅。