哦对了，除了餐饮、珠宝、香料外，他还注意到，胡商在长安城的第四产业，质举业。
质举业说得好听，用现代的话来说就是高/利/贷，《通鉴》曾记载胡商“举质取利，安居不欲归”。说他们通过放贷在长安挣了大钱，都不想回家了。
高长松秉持着朴素的价值观表示，放/贷是不可能的，绝对不可能。
……
他花一个上午逛了四分之一个西市，下午准备接着逛，中间总要找家饭馆，吃吃长安的好酒菜对吧？
什么毕罗、寒具、酥山他就不想了，都是小点心，没法填饱肚子。高长松原本对酥山还有点兴趣，尝过后发现，什么酥山啊，这不就是炒酸奶吗？
哎，他还以为会更像冰淇淋。
农历十月十五，阴历已入十一月，长安城又靠北，眼下冷得很，高长松琢磨半天，决定去吃萧家馄饨。
这萧家馄饨是金鑫推给他的，金鑫师弟年纪小，却是名小饕，他一本正经地跟高长松说来长安不能不吃萧家馄饨。
高长松听后肃然起敬，这唐代就有“不吃不是中国人”的宣传语了吗？
萧家馄饨确实有名，《酉阳杂俎》记载“今衣冠家名食，有萧家馄饨，漉去肥汤，可以瀹茗。”大概意思是，这家馄饨汤特别鲜美，若把汤面上的荤油撇去了，剩下的清汤可以煮茶。
高长松逮路人问，发现无人不知萧家馄饨在哪，等他到了地，见卖馄饨的摊位竟在排长龙队。
高长松汗，真有网红店的味道了。
等他好不容易坐下来，却被身旁人吸引了，更准确说，是被他高磊在桌具上的碗吸引住了，本想看眼是谁如此大胃王，不想却见着一张熟悉的脸。
钟离珺再吃一颗馄饨对高长松彬彬有礼地问好“许久不见，郎君可安好。”插入正题，“你可打算在长安卖豆花？上回配的豆酱能否一起卖了。”
高长松！
万万没想到，他竟然还记得我！
……
钟离珺当然记得高长松，他的记性向来很好，若有什么是他记不得的，那一定是他不想记得。
恰巧，高长松并不属于那不想记得的范畴内，他做的豆花很有创意，豆瓣酱让人念念不忘，昨晚展现的驭兽技巧与熟练的符箓应用，都能在他脑海中留下痕迹。
高长松从“这帅哥还记得我”的惊讶中挣脱出来，与他有一搭没一搭地聊起天来“豆花暂时是开不到长安的，水陆法会后我就要回乌斯藏了，希望有朝一日能来吧。”
又说豆瓣酱倒是有胡商买了带到长安，就不知他们是在哪家店寄卖。
高长松还提了一嘴自己新做的面筋与凉皮，钟离珺听后岿然不动，口水却要从眼眶里流出来了。
他想想问高长松“这两种吃食，你可做得？”
高长松自然是会做的，可他为难道“恐要花不少时间。”
钟离珺是能为一口好吃的跑大半个长安城的人，对方有这手艺，不就是等等吗，他等得起。
哎，只是想尝口面筋，真的好难哦。
在钟离珺思索时，高长松的馄饨终于上了，那一口下去，真是惊为天人。
高长松也太美味了叭！
等他呲溜呲溜吸完馄饨，钟离珺也思考出来了，他道“并非冒犯，十二郎可愿在长安城中卖一回你说的两种吃食？”
高长松“呲溜呲溜”吸馄饨，他思考了一秒，并得出结论当然是不愿意的。
他这会是来找山门互通有无的，又不是来做生意的，不过确实，他要找个机会做豆花给道观中的其他人吃。
关照他如此之久，总要答谢吧。
打定主意的高长松表示“我这几日应会在观中做些吃食，若你很有兴趣，不如一同来尝尝。”高长松转念一想，不对，他的尝尝可不寻常，钟离珺是大胃王啊，他那点豆腐，都不够塞牙缝的。
钟离珺出离地惊讶了。
天呐噜，这世界上有人请我吃白食吗？
。.