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第五十一章:你怎么什么都懂(2 / 2)

小龙女并不相信,在古代这下雨打雷都认为是龙神和雷神在做法。

果然到了晚上子时电闪雷鸣,一场大雨倾盆而下,小龙女一脸惊讶看着他。

“是不是很佩服我啊,这叫学好数理化走遍天下都不怕。”

“过儿你说的话有时候很奇怪。”

“是吗。”

这现代的灵魂过来,这现代很多词语都跟着过来了。

就算穿越快三年了,这种习惯还是很难改变。

中秋节已经过去几天了。

雨过天晴才看到明月高悬,这才想起已经有几年没过中秋节了。

中秋节自然要吃月饼,不过他不打算买月饼,而是打算做月饼。

前世女儿的学校举办制作月饼活动,他和妻子亲自参与。

“龙姐姐你想要吃月饼吗。”

“嗯。”

“我们一起制作月饼吧。”

“你不会连月饼也会做吧。”

“你是不是觉得我无所不能。”

“有时候是这样觉得的,你怎么会懂那么多东西。”

“只要你多读书多思考多动手慢慢就懂得多了。”

小龙女觉得制作月饼这个事情很有意思。

制作月饼当然需要有月饼模具。

这准备材料的事情交给小龙女,他制作模具。

男女搭配干活不累。

他们要做的月饼是豆沙月饼。

为了准备做月饼的材料,他亲自下山去买。

红豆、黄油、盐、红糖……

把红豆放入锅中,加水盖过红豆,大火煮开上汽后,小火15~20分,待凉。

用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。

看看可以压得很干净,以前我都是先用搅拌机打碎,直接压也可以就不打了。

把豆沙放入锅中大火煮开,大家要小心,豆沙会溅出来,小心烫伤哦。

中火一边煮一边翻到豆沙变粘稠,煮到差不多这样就可以加入糖、麦芽糖和盐,加了糖之后,豆沙会变稀,别担心,继续一边炒一边翻,炒到干后再加入黄油,拌匀就可以出锅了。

还是按2:8的比例来分配皮跟馅。

小龙女站在一边看着杨过操作,心里有些期待。

吃块月饼可真不容易啊,需要做的事情太多了。

从中午忙到下午到了傍晚终于吃上了月饼了。

一共就做了十几块月饼,月饼太甜了,一般吃了一块就不想吃了。

在盘子里放了三块,他们来到外面,坐在石头上,抬头看明月,今晚的月亮很圆。

“明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年……”

小龙女拿了一块月饼,朱唇张开轻轻咬了一口。

“过儿这月饼真好吃。”

“是吧,这豆沙月饼最关键的是时间的把控。”

两人一边吃着月饼,一边看着明月,还有菊花茶可以解腻。

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