1个星期后，1个名叫翠娥煎饼果子的小摊位就出现在了西3街上，摊老板是个打扮干净利落的妇女，穿着大罩衣，胳膊上带着袖套，更让人侧目的是她头上包着头巾，脸上还戴着1副口罩，整个人都收拾的干干净净的。
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她推着的车子也是擦洗的锃光瓦亮，和周围的1些小吃摊形成了鲜明的对比，先不说东西好不好吃，就说这么整洁，先入为主就给人很舒适的感觉，毕竟，谁都想自己入口的食物是干净的。
“煎饼果子是什么？煎饼和水果也能凑到1起？能好吃？”
“我也不知道，去看看不就知道了。”
抱着这样想法的有不少，正是下课的时候，人又有从众心理，于是田翠娥的摊子就被围住了。
初次见到这么多人盯着自己，田翠娥还有些慌，手抖的差点抓不住铲子，好1会儿才镇静下来，拘谨的笑了笑，冲着最前面的1个男同学道：“同学，你吃啥，俺……我这好多种类，吃啥样的都有。”
带着口音的蹩脚普通话虽说听着有些别扭，不过众人仔细1听还是能听的懂的。
男同学看了看面前的各种配菜，又抬头瞅瞅小车上贴着的苏悦帮忙写出来的菜单，也不知道好不好吃，就先买个差不多的，道：“我要个基本套餐，加个鸡蛋，不要葱花香菜，其他都要，多抹1点辣椒酱，我喜欢吃辣的。”
田翠娥应下，记在心里，舀了1大勺加了绿豆面的面糊放到铁板上，又用刮板摊成1个饼，打上鸡蛋，半分钟就熟了，刷上辣椒酱，香味就出来了，然后夹了切成细丝的土豆和豆芽，放上油条薄脆，最后卷成1个团切成两半放到油纸袋里，递给男同学。
这套动作她在家练习了百十次，这几天家里天天吃煎饼果子，她也吃不腻，白面鸡蛋的咋会吃腻呢，她俩小孩硬是胖乎了1圈，因此这会儿动作虽有些笨拙，倒也算流畅。
田翠娥脱了手套才接的钱，找完0钱才重新戴上，细微的动作却让人生出好感，再加上男同学连连说好吃，都开始狼吞虎咽了，要不是1个煎饼果子分量就足够大男生吃了，他还要再买1个才成。
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有他的肯定，其他围观的人又看着他吃的这么欢，鼻尖是面饼混着蔬菜的香味，纷纷咽了咽唾沫，扬声喊道：“老板，我也来1个。”
“我也要，我要番茄酱的……”
“……”
到最后，小摊子居然排起了长队，田翠娥1个人根本忙不过来，好在众人都很自觉排队。
她脸上笑容就没停下来过，心里算了算，1个煎饼果子去掉各种材料费她净赚两毛钱，就这1会儿，都卖出去2十几份了，相当于她之前卖茶叶蛋1天的收益了。
如果她1天卖100份，那就挣能挣20元钱，1个月就有600元，再说了，她勤快点，多卖点，肯定不止挣600元。