后半程差不多都是山治在担任服务生，他也没好到哪里去，虽然是科学改造人，但他的血统因子并没有激活，体能和普通的小孩子没什么两样，能坚持下来都是靠毅力。
“阿尔托莉雅小姐擦嘴的样子也好美……”山治决定欣赏一会儿美景再去询问all-blue的事。
哲夫将最后一份甜点送上来，歉意地说道：“对不起，食材差不多耗光了，厨师的体力也到了极限，没能给您满意的用餐体验，真的非常抱歉。”
阿尔托莉雅用小勺子挖了一小口布丁放进嘴里，幸福地迷上眼睛，好一会儿才意识到哲夫是在和自己说话。
“我已经很满意了，这是我见过最棒的餐厅。”阿尔托莉雅对这位主厨露出了赞赏的笑容，这一家餐厅几乎能比上一条美食街了，最难得的是兼顾了速度和食物品质。
“是嘛，能得到这样的评价是我们的荣幸。”哲夫露出欣慰的笑容，这样的称赞对他来说是最动听的了。
“辛苦你们了，难得有个餐馆能让我们这么尽兴。”张达也把装钱的小箱子放到哲夫面前打开。
“详细的账单还没来得及计算。”哲夫大致数了数箱子里的钞票，“但是这么多钱……”
“没关系，不用找了。”张达也打算豪爽一回，难得能让阿尔托莉雅吃得这么尽兴嘛。
哲夫有些为难地说道：“这个……我的意思是，这些可能不够。”
张达也：……
“哈……哈哈……”张达也尴尬地笑着，“那你们先慢慢算，不够的我再补。”
“失陪一会儿。”哲夫转身离开，通常来讲，客人吃完饭之前账单就应该已经算好了，但这次完全没空计算，只能请他们多等一会儿了。
小山治休息这么一会儿就恢复了不少体力，哲夫一走他就像一阵旋风一样旋转着飞奔了过来：“阿尔托莉雅小姐，请问您对这里料理味道还满意吗？”
“味道很好。”阿尔托莉雅问道，“这里有你做的菜吗？”
“没有，臭老头说我的水准还不够。但是我会努力的，以后绝对能做出比他们都优秀的料理！”山治干劲满满。
阿尔托莉雅鼓励了一句：“那我会好好期待的，加油。”
小山治开始得意忘形：“是！下次由我来为阿尔托莉雅小姐做一顿丰盛的爱心晚餐！”
张达也按住山治的脑袋把他往后推了推——这都快凑到阿尔托莉雅身上了：“你到底是来干嘛的？”
“啊，对了！”山治想起了自己的目的，“你们真的是来自伟大航路吗？”
“是啊。”张达也点头。
“那，你们听说过all-blue吗？你们知道all-blue在哪里吗？”山治期待地看着他们。
圆滚滚的汤姆歪歪头，all-blue啊，好像在哪里听过。
不知道是不是因为他歪头的动作，椅子终于承受不住汤姆的重量，卡察一声四条腿全部断裂，汤姆也骨碌碌滚出去，像颗保龄球一样撞倒了两套桌椅，在墙角停下来。
随后汤姆发扬在哪里跌倒就在哪里睡一觉的精神，摸摸自己的大肚子就睡了过去。
“那，那是怎么回事？”山治刚刚都没注意到这只奇特的生物，进来的时候好像是只猫来着？
“呃……不好意思，椅子我们会赔偿的。”张达也早就习惯了，他花钱最多的地方除了为阿尔托莉雅买单之外，就是为汤姆弄坏的东西买单。
“如果你说的all-blue是那片聚集着四海所有种类的食材的地方，那么我听说过，可惜不知道在哪里。”阿尔托莉雅惋惜地说道，这样的地方想想都觉得有趣。
“果然all-blue是真实存在的吧！”这样的答桉对山治来说已经足够了，无论它在哪，只要存在，总是能找到的。
“其实存不存在也无所谓啊，反正我们是在环游世界的时候顺便找一找，就算没有找到all-blue，等我们走遍世界的每个角落，也能尝遍每一种食材了。”张达也向山治传达着他自己的那一套理论：
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“说不定真正的all-blue就是这样的东西呢，让厨师亲自去走遍世界，见识每一种食材，然后选一个自己最喜欢的地方驻足，将自己一身的厨艺毫无保留地发挥出来，这样的地方就是属于那位厨师自己的all-blue。”
“哎？”山治被张达也说得一愣一愣的，毕竟是伟大航路出来的人，说的话对外面的人来说先天多了三分可信度。
“比如那位厨师长，哲夫先生，对他来说，这家餐厅或许就是属于他的all-blue了呢？”
山治愣愣地看向厨房的方向，是这样吗？这家餐厅就是臭老头最在乎的东西，这就是他要找的all-blue吗？
最后张达也露出了狐狸尾巴，微笑着提议道：“如果你也想寻找all-blue的话，迟早也要离开这家餐厅，那么，要不要上我的船，跟着我们一起旅行，直到找到自己心中的all-blue呢？”
山治现在虽然厨艺还不怎么样，实力也基本没有，但张达也有不贪他的战斗力，带上他主要是可以给汤姆当厨师学徒，未必就比跟着哲夫学艺差，还能让汤姆朝着吃饱了睡睡饱了吃的远大目标前进一步，有机会拐走当然要试一试。
“离开这里吗？”可惜虽然阿尔托莉雅和瑞萌萌很漂亮，张达也的提议也很诱人，但山治还是坚定地摇了摇头，“我还有必须要做的事情，我还没有认同你的说法，all-blue，我以后会自己去寻找的！”
“唉。”张达也叹口气，现在小孩真难骗，才9岁居然就有这么坚定的信念，自己九岁的时候在干啥来着？
这边聊完了哲夫才拿着账单出来结账，刚才的事情他都听得一清二楚，对山治的选择也没说什么。
在他看来山治还小，不管是厨艺还是战斗技巧都还稚嫩得很，他还想把自己的一身本事都交给山治。
不过如果山治选择跟着张达也离开，哲夫也不会拦着，因为他支持山治去追求自己的梦想，不希望他被自己的‘恩情’束缚住，而琥珀旅行团实力足够强大，人品在他看来也值得信任，是个很好的选择。
为了山治，哲夫真的像亲生父亲一样操碎了心。
核对账单之后，张达也像变魔术一样取出一个电饭煲，在山治和哲夫惊愕的眼神中从电饭煲里拿出一叠叠贝利，最后一共留下了差不多能买一只克洛克达尔的钱。
“对了，你们有没有听说过一支鱼人海贼团的消息？”离开之前，张达也这样问道。
他还没有忘记阿龙的事情，阿龙可是摧毁了一座城镇，统治了几十个村庄，能找到的话他还是想去阻止一下那种悲剧。
只是张达也记不清那家伙是什么时候来的东海了，干脆在这里打听打听，毕竟开餐厅的消息比较灵通嘛。