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第二百八十四章 做过年的吃食(2 / 2)

到手就光不为以后打算的人,在这没有任何保障的年头,吃苦受穷真的才是最正常的。

就像她看过某些工作者总结遇到的困难,给某些特困地送去了粮食种子,转眼被煮了吃了,送去了小猪仔小羊仔小牛仔也是没两天入了肚子,送了钱就炸金花输了,最后还嫌弃你送少了。

真真艰难!

温暖暖觉得帮人这件事,应该是救急不救穷,他们自己有向上奋斗的心,顺手帮一把才行。

不然贪婪就是个无底洞,永远填不满。

所以,对于眼前妇人们的提议,温暖暖打心底认可加赞成!

“鸡蛋是为了让口感更好,不放也没关系,精面改成苞谷面的话我觉得可以,多搅打上劲应该也能成功。”温暖暖笑眯眯的道。

她们自己想把日子过好,并且不怕苦不怕累,能克制住一时的嘴馋,以后的日子会越来越好。

毕竟一个庄子这么多户人家,日子过成什么样,最终还得靠他们本人的努力。

赵大娘欢喜的应道“好勒!那我倒苞谷面了哈,这是我当家的磨得苞谷面,可精细了!”

她当家的是猎户赵天明,还是庄子上唯一的屠夫,手上力气大,磨得苞谷面也比其他家的细,做萝卜丸子萝卜丝饼不成问题。

省下白面,多多换些黑面、粗粮,青黄交接食物不够的时候也不带怕的!

“那我也用苞谷面,不用添加鸡蛋,又是萝卜又是苞谷面还用多多的油来配它,再配上鸡蛋的话那真是太浪费了!”张家婶子笑着嚷嚷开。

配鸡蛋能不好吃嘛。

她知道会更加好吃,但也要掂量掂量自家是个什么情况,鸡蛋那是主子和夫人才能吃的,他们还不如多吃两个窝窝头哩,抗饿!

而且现在不光有窝窝头吃,还能配上炸的萝卜丸子,还有啥不知足。

“这么多的油,我都觉得浪费了。”家里人数最多的孔家媳妇叹气道。

温暖暖看着大铁锅里倒的大半锅油,地处京城的庄子上惯常吃的是豆油,偶尔也有花生油和少量的芝麻油,而锅中的就是最常见的豆油。

“不会浪费啊,等炸好了吃食,你们谁家愿意要带回去也成。”

她生活的地方一直吃的菜籽油,也吃惯了,再加上冰箱里源源不断的菜籽油供应,对于仓库里库存很多的豆油不是太在意。

孔家媳妇慌张的摇了摇头,双眼盛满不安,结结巴巴的解释“别,夫人误会我的意思了,我、我不是说炸好丸子剩下的油浪费了,我意思是丸子用油来炸,上面包裹着多多的油浪费了。”

夫人不会误解她在打剩下油的主意吧?

孔家媳妇越想越不安,连忙向左右的大娘和婶子求助,帮她说说好话。

“孔家媳妇说的我明白,我们平时说是炒菜其实是水煮,煮好后盛起前才滴几滴豆油进去,这样看起来菜汤上有油水,又不费油。”

这丸子全部用油来炸,多费油啊。

别说孔家媳妇心疼,她看着也心疼,只能说夫人对她们是真好,真舍得!油这么精贵的东西也舍得给她们。

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