海藻林在当地水域生态环境中起到至关重要的作用，逼得当地政府不得不专门雇佣几百名潜水员，在海底专门清除它们。
最后这些潜水员，在46英亩的海域中总共清除了360多万只海胆。
你以为他们这样就解决了这些泛滥的紫海胆？
随后他们就发现，即使是雇佣这样专门的清除海胆队伍，对于这庞大海胆群体来说也不过是杯水车薪，根本就没有办法解决问题。
最后只能在媒体上大力宣传吃海胆的好处，希望以此来鼓励当地的居民多捕捞海胆。
在2018年的时候，澳大利亚的新闻也有报道，在他们的东海岸，由于海胆的泛滥，使得海底几乎完全成了一片荒漠，严重影响了当地水域生物多样性平衡。
当地政府也试了多重办法，比如引进海胆的天敌，希望解决这些泛滥的海胆，但是到了最后也没有办法完全解决泛滥的海胆，最后也不得不鼓励当地的居民大量捕捞海胆食用。
现在这片海底下的海胆，也似乎有了这样泛滥的迹象。所以李晓峰返回来，一方面是想捕捞这些海胆卖钱，一方面也是想解决这些海胆的泛滥。
不过好在这里的海底地形不错，除了几个地方有礁石，大部分地方都是典型的黄海的泥沙质海底，拖网完全可以在海底拖行。
如果是澳大利亚东海岸那样遍布珊瑚礁的海域，李晓峰也没什么好办法了。
没过多长时间，李晓峰就驾驶着渔船靠近了这片海底沙漠。接到了他通知的李永民，也赶紧安排人把拖网下到了海里。
在接下来的几个小时的时间里，李晓峰就驾驶着渔船拖着拖网，在这片海域来回穿行。
一直到快中午的时候，他才通知甲板上开始收网。
当拖网被拖到甲板上的时候，船员们开着这几乎满满一网，像是毛栗子一样长满尖刺的海胆，都不由的咽了咽唾沫。
虽然他们大部分人以前也都见过海胆，但是这确实是第一次一下子见到这么多的海胆。
虽然这些海胆看着好像挺多的，但是李永林几个人都知道它们不压秤，按照他们的估计，这一网最多可能也就两三万斤的样子。
把这一网的马粪海胆处理完，就该吃午饭了。
中午的菜当然不能少了这些海胆啊，什么海胆炒饭，海胆蒸蛋，海胆刺身都被端了上来。
很多人只知道海胆吃的是海胆黄，但是不知道其实这所谓的海胆黄，是海胆的生殖腺。
一般海胆黄，也就占海胆总重量的10%左右。
海胆黄的营养价值也不错！
每百克海胆黄里就含有20克的蛋白质，这几乎是同等重量鸡肉，鱼类和蛋类蛋白质含量的两倍。
除了蛋白质，海胆黄里还含有丰富的脂肪，矿物质，以及较多的维生素A和维生素D。
李晓峰拿了一个已经剥开的海胆，外观上这海胆黄金灿灿的，有点像蟹黄。尝了一口，这海胆黄入口即化，味道就像是奶油一样丝滑鲜甜。