办公室里，江晨屏退了众人，他要跟张鑫好好的聊一聊。
等大家都出去后，张鑫坐到了江晨对面。
“张总裁，您想清楚了吗？”
江晨望着眼前鼻梁高挺长脸，戴着金丝眼镜的张鑫说完。
张鑫点了点头。
“我想清楚了，大骨捞面已经走向了死亡之路。
我曾经把它带上巅峰，但我不能陪它进入低谷。
我想再打造一个新的面馆传奇。
所以我决定加盟咱们老秦面馆1
张鑫说完，江晨点了点头：“良禽择木而息。
你现在能看到大骨捞面的未来，也能看到我们一个小面馆的未来。
这说明你的眼光还是很独到的。
我的基本情况就跟电话里说的一样，你还有其他的要求吗？”
江晨说完，说到其他的要求，张鑫有一大堆的要求。
“有，我们老秦面馆要想走向全国，这个名字肯定不行。
现在大家认叠浪村这个金字招牌。
所以要想在全国开面馆，我第1个要求就是让老秦面馆更名为叠浪村捞面1
老秦面馆他只在塞西生出名。
一旦离开了塞西省，普通老百姓对这个面馆可以说丝毫兴趣都提不起来。
说到改名字，这个江晨还真犯了难。
他答应过秦语嫣，要把老秦面馆这个传统传下去。
“我答应过别人要开老秦面馆，改名的事情再议。”
江晨刚说完，很显然，作为一个职业经理人，张鑫不是无备而来的。
“我知道老秦面馆的故事，我也不让老板为难。
我们可以在塞西省叫老秦面馆，出了塞西就叫叠浪村捞面。
我们要想在外面做大做强，我们就只能仰仗叠浪村这个招牌1
张鑫说完，江晨点头同意了。
现在叠浪村的招牌好不容易打出去，他就必须要运用好它。
另外，如果面馆在全国各地开的都是，这也就间接的把叠浪村这个品牌也给广告出去了。
以后他再用叠浪村来搞其他的事情，那么这无形中就会省下很多的广告费。
“行，这个可以照你说的做。
你还有其他的要求吗？”
说到其他的要求，张鑫又提出了一个。
“面馆的定位我们要改。
叠浪村已经有叠浪村羊肉汤和米晨餐厅两个高端品牌了。
现在米晨餐厅和米城酒店正在往全国扩张。
再加上叠浪村羊肉汤，又在全国搞加盟。
所以如果我们面馆也搞高端面馆，那么就意味着我们要跟这两个酒店一起抢夺原材料。
这对我们是十分不利的。
特别是我们一个小面馆，我们主打的是面。
如果价格脱离了老百姓，恐怕生意就不会太红火。
所以，我主张利用老秦面馆的配方，再加上塞西省特有的小麦资源，我们打造一款平民面馆1
在进来的时候张鑫已经有了初步的计划。
所有的品牌做到极致基本上都是要上市的。
所以叠浪村捞面又想快速的占领市场，就必须要有不依靠叠浪村的食物源。
这样他们就可以在不缺少原材料的情况下，全国大面积的扩张，然后走上上市之路。
“我同意，现在米晨餐厅正准备在全国各大城市开设酒店。