三人闹作一团,最终还是让薛安挤到了鳝洞旁边,拿起细线,把鳝鱼钓了出来。
“快,篓子!”
“这里!”李治手忙脚乱地把篓递了过来,帮助薛安将鳝鱼送进去。
“十多条了!”李治笑着眯起了眼睛。
薛安在他身上,看到了十二三岁少年该有的童真。
他开始怀疑,自己是不是想太多了,或许,现在的李治,还没有那么多城府。
“别笑了,带回去吃吧!”
李治咽了口口水,用力点头。
“先生,你打算怎么烹饪,在宫中,鳝鱼一般都是做汤,又或者是跟腊肉一起熬。”
娄师德道:“之前陶瓷厂的王苗,给东家送了一条腊肉,刘壮实舍不得吃,正挂在东厨的烟囱上呢!”
薛安想了想,道:“我们今天做煲!”
“煲?”
两人疑惑。
薛安带着两人回到东厨,把鳝鱼全部杀干净。
处理好后,薛安发现鳝鱼太多了,便分成了两份。
他把梁上的腊肉取下来,割出肥肉,用来榨油。
一份,用大蒜、大葱爆炒,用酱油收汁。
另一份,则取来炖软的鸡爪,用砂锅将鳝鱼、鸡爪一起炖,还加入大蒜、紫苏、花椒、茴香等香料。
这年头,大部分香料,都能找到,但都是通过丝绸之路获得的,价格极为昂贵,堪比黄金。
如果不是抓到了的鳝鱼够大够肥,薛安都舍不得用这种烹饪方法。
两盆菜炒好后,翡翠也把米饭盛了上来。
“自己抓到黄鳝,自己烹饪,感觉闻起来都比平常的美味更香!”李治在薛安这里,彻底放下了皇子的架子,大大咧咧的伸出筷子,夹了一块鳝鱼肉。
李治满足地眯起了眼睛。
“太奢侈了,居然用这么多大蒜和葱!”
薛安瞪了李治一眼:“你就说好不好吃吧!”
李治嘿嘿一笑,赶紧又夹了好几块肉。
薛安慢悠悠吃着,这些分量,三个人根本吃不完。
他看李治和娄师德,都是一副饿死鬼的模样,不由露出嫌弃的表情。
现代人的生活,对古人来说,被称为仙境绝不为过。
薛安对这种口味,早就见怪不怪了,也就李治和娄师德第一次品尝这种新奇的做法。
“诶,可惜,如果我姐要避嫌,她也会坐在这里,跟我们一起享受。我说起种田的生活时,她比我还要羡慕!”李治吃到一半,想起李丽质,胃口陡然变小了许多。
薛安没好气道:“你们就是生活太富足了,吃太饱了,才想这么多!”
李治嘿嘿一笑。
“东家,你胃口不好?”娄师德发现薛安吃得很慢,不由问道。
“不,只是可惜没有辣椒,有辣椒,烧出来的菜更下饭!”薛安道。
“辣椒?想来是一种香料吧?”李治问道。
薛安点点头,嘀咕道:“也不知道倭国人要死多少人,才能帮我把辣椒带回来。”
李治:“你是真的不把倭国人当人!”
娄师德恨恨道:“倭国人在沿海烧杀掠夺,无恶不作,对他们怎么恶劣都不为过!”
气氛突然沉闷了下去。
李治重新开始吃饭,可心思也飘了出去。
薛安能烧出这么美味的食物,却感慨没有辣椒?这个辣椒,到底是怎样的人间极品?
这顿饭,很快就结束了。
李治早早地回宫,薛安让翡翠等下人,将没吃完的分掉。
在大家忙碌的时候,薛安来到后院。
这里,弥漫着浓郁的硝石味和硫磺味。