到了十一月初，百家的制糖坊已经开始洒扫，为制糖做准备，同时放出去了消息，今年制糖的时间要提前，腊月初一正式开始收甘蔗，要是有能提早收的就可以提早送来。
“我打听到了。”
收甘蔗的消息刚刚放出去百南星就来了，“有人到苍溪县来收甘蔗，悄悄的收，三文一斤。”
“应该是文水县吴记制糖坊干的，听说和好些村子都有暗中联系，他们表面上还是准将甘蔗卖给我们，然后悄悄的卖一半给吴记制糖坊，这样又能多赚钱，又不用吃官司。”
“有些村还琢磨要是今年卖的顺畅，明年就不和我们签订文书了，因为涉及到全村的收入，所以这些村子都是全村一起保密，打听起来并不容易。”
“明年不签”
张仙玉冷笑，“我们的文书一签就是十年，距离约定的时间还有几年，是他们说不签就不签的吗”
百南星有些自责，就在他眼皮子底下发生了这样的事他一点都不知情，更没查出来，负有不可推卸的责任。
“就怕这个消息传出去大家都有样学样，或者来闹事。”
每一斤多一文，那些勤快的人家种了几亩地的甘蔗，那可是不少钱，这对靠种地为生的人不来说简直太有吸引力了。
“要是真的传了出去，谁能没有想法，来找我们闹是一定的，我们有没有可能也加”
百福儿摇头，“这就不是钱的问题，这是规矩，文书签订就没有反悔的道理，今年有人给三文我们就要跟着给，那明年有人给五文，我们是不是也要跟”
“既然如此，那还签文书来做什么”
“而且这些年我们已经足够照顾大家了，哪一年送来的甘蔗里面没有次品，我们也都照单全收，也是想着大伙儿不容易，还有就是以前我们的利润也还可以的，一点点亏吃的起，但今年不同，今年的我们慷慨不起。”
张仙玉回了她的书房找出了早前签订的文书，又仔细的看了，随后松了口气，“文书上约定所种甘蔗只要对外卖，都要卖给百家制糖坊，如果不然三倍赔偿。”
“如果他们敢偷摸的卖，就是违背了文书的约定，只要那些村子敢要对外卖就将他们全部告上衙门，无规矩不成方圆，遇到这样的事必须要下重手，杀鸡儆猴。”
话是这么说，但处理不好就是很大的麻烦。
百福儿琢磨了一阵，“文书总有到期的时候，要是我们下手太狠，到期了人家就可以选择不和我们续了，最后损失的还是我们。”
“最好的办法还是从别的制糖坊入手，以前西南只有我们一家自然是我们说什么就是什么，但现在不同了，多了自然就有竞争，今天有人出三文，明天就会有人出五文，出六文，人家的是没有我们大，也就不需要养太多人，本钱小很多，人越少利润越大，就是十文一斤来收甘蔗都不会亏，只是赚的少而已。”
大有大的好处，也有大的难处。