第148章 奶酪(1 / 2)

融金兰在将开未开的时候有种特殊的香气,江荇家的小家伙们最近都喜欢往那边跑,哪怕不能尝到新鲜的融金兰,闻闻它的味道也好。

山旬知道他家的融金兰开花之后,大为惊异“你既然真的种出来了。”

江荇“那还能有假?你们要是觉得我种不出来,当初找我干什么?”

山旬笑“倒不是觉得你种不出来,只是没想到你那么快。”

江荇“你们记得把承诺的奖金安排上。”

山旬“已经在申请,等融金兰交付的时候,奖金会打到你账上。”

江荇和山旬算不上朋友,跟他也没有什么特别的话要说,简单聊了几句,江荇就挂断了电话。

没想到过了几天,赵壑告诉他,山旬回去了。

江荇“回哪去?”

赵壑“回异管局啊,他职位比我高一点,现在忙得很,要不是实在关心狐兔的发展,也不会特地在这里停留。”

江荇沉吟“原来是个领导?”

赵壑“领导怎么了?怎么感觉你说这话怪怪的?”

“没。”江荇说,“我就说我培育融金兰的奖金怎么批得那么快,他是领导就比较好解释了。”

赵壑笑问“所以你知道他是领导之后,在后悔没多要一点奖金?”

“那不能。”江荇义正词严,“我是那样的人吗?”

赵壑反问“你说呢?”

两人聊了一会儿。

赵壑想起来“你在干嘛?今天怎么那么有空跟我聊天?”

江荇“在做奶酪。我家最近的牛奶比较多,喝不完,想做一批奶酪试试。”

江荇家的牛奶乳固体含量很高,按理来说如果做成奶酪,应该能得到品质不错的奶酪。

前段时间他们一直抽不出空来做奶酪,现在终于有空了,他想尝试一下。

赵壑还没做过奶酪,闻言颇感兴趣地问道“奶酪难做吗?是不是要放着发酵?”

江荇“不难吧,我第一份奶酪还没做成功。不过像我们这种大规模做奶酪的情况用不着发酵,直接用凝乳酶就行。”

江荇专门上网网购了一桶凝乳酶,卖家说这种凝乳酶用来做奶酪,成功率几乎是百分之百,不过奶酪的风味如何,得看用的牛奶和手法怎么样。

他家的牛奶不错,把凝乳酶倒下去之后,已经有乳清分离出来了,估计用不了多少时间,桶里面的牛奶就会全部分离玩不,到时候他简单过滤,就能得到一块块奶酪。

做奶酪不用怎么花精力,江荇才能一边打电话一边干活。

赵壑十分感兴趣地问道“你现在做奶酪,我能过来参观吗?”

江荇夹着手机,漫不经心到“你不是钓鱼去了吗?难道空军了?”

赵壑“谁空军了?我怎么可能空军?不对,你怎么知道我去钓鱼了?江港跟你说的。”

江荇“不是,我早上买肉的时候,老周跟我说的。”

赵壑“等等,别跑远了,我能过来参观你做奶酪吗?顺便来你那里买点菜,好一段时间没吃你家的菜了。”

江荇闲着无聊,干脆让他过来。

很快,赵壑骑着重型摩托过来了。

他个子高,浑身肌肉,腿很长,还专门穿了成套的骑行服。

如果只看他这个人,不少人能被帅得尖叫,只是再看看他的摩托,就叫不出来了。

难得那么酷帅的摩托,他居然在后面放了钓竿和鱼篓,将摩托弄得不伦不类。

江荇看着他的摩托,叹了口气。

这摩托要是成精了,看到自己这样,估计要哭吧。

赵壑下车,把头盔放好,对上江荇的表情,挑了下眉“你那是什么表情?我真的没空军,给你捞了一楼螃蟹回来。喏。”

赵壑从车后座提了个鱼篓过来。

江荇仔细看过,果然能看到里面暗青色的螃蟹。

现在这个季节螃蟹已经很肥了,钳子很大,个头饱满,每一只都有江荇半个手掌大,估计里面有黄。

江荇“这螃蟹是直接从山里抓的吗?还是路过谁家的时候买的?”

赵壑“山里抓的,你们附近村里又没什么人在家,更别说进山抓螃蟹。我只翻了一会儿石头,就抓到了二十多只,估计够吃,我就拿回来了。”

这螃蟹确实不错,江荇又扒拉了一下,将螃蟹连鱼篓一起放到溪里。

这些螃蟹应该都是石螃蟹,胃里没什么泥,在溪里养一两个小时,等会儿就可以斩块下锅。

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