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江荇锅里的鹅还没有焖好,&bsp&bsp就有人闻到香味,敲门来问。
抽油烟机嗡嗡作响,江荇在厨房里听不太清楚。
他举着锅铲走出去一看,&bsp&bsp见是江港,不由笑道“你来了敲门不就行了?怎么还问。”
江港吹了一声口哨,&bsp&bsp神采飞扬地说道“你院子里值钱的东西这么多,还是要问一问嘛。在煮什么,&bsp&bsp这也太香了,香得我骨头都酥了。”
江荇“有没有那么夸张?”
“还真有,你闻闻这股香气——”江阔伸长脖子用力嗅了嗅,&bsp&bsp“这么香,等会还不得配上三大碗白饭啊?”
“那你等会吃三大碗。你找我什么事啊?”
“给你送甘蔗吃。”江港把背上背着的背筐放到前面来向江荇展示,“我们家今年种的青皮甘蔗,&bsp&bsp汁甜肉软,&bsp&bsp比黑皮的那种好吃。顺便过来看看你。”
江荇接过甘蔗,这甘蔗直径不大,也就五六厘米,但很长,起码十多厘米才会遇上一个甘蔗节。
他手腕微动,&bsp&bsp将甘蔗转过来看横截面。
甘蔗的横截面呈现出冰糖心一样迷人的半透明黄色。
江荇一下就忍不住了,随手抽出一根,用牙齿撕开表皮,&bsp&bsp咬了一口,&bsp&bsp瞬间,&bsp&bsp清甜的果汁顺着牙齿流淌进嘴里,&bsp&bsp还带着甘蔗特有的一点香味。
江荇目露惊艳“好吃啊。”
江港“是吧,&bsp&bsp今年特地引进的新品种,&bsp&bsp比之前的甘蔗好吃多了。甜,多汁,还香。”
江荇赞同地点头“确实,果肉也软,比之前的好嚼。等明年我们农场也种一点,吃着玩。”
“种种种,过段时间我给你拿点芽过来。”
甘蔗的种植和一般作物不同,他们这里种甘蔗主要用甘蔗的芽,就是甘蔗节侧面的一个小芽包。
种的时候,甘蔗上下两面横截面沾上灰肥消毒,而后就可以直接埋到地里去了。
春种秋收,一年下来,甘蔗能长得比人还高。
江荇啃了几口甘蔗,放在一边,回厨房继续焖鹅。
江港跟在他身后,一同钻进厨房。
在进入厨房的那一刹那,江港瞬间受到了香气的暴击,浓重而温暖的香味把他身上的寒气一扫而空,像把他骨头也蒸透了。
杭行一转头看了江港一眼,朝他点头算是打招呼。
江港惊呆了,完全顾不上杭行一那边,抓住江荇“怎么那么香,你手艺又进步了?还是有什么独家秘方?”
江荇有些得意“主要是材料好。”
江荇从消毒柜里拿出一个小碟子和筷子,想了想,又多拿了一份餐具,而后走出来,从锅里夹出肉,先给了江港一份,他和杭行一也各夹了一块。
菜出炉,作为厨师,怎么也要尝尝味道嘛。
新出炉的鹅肉表皮微焦,很烫,热气和香气像是一起被裹进了肉里。
江荇用牙磕了一下,发现鹅皮微微起了层焦化壳,香而脆,里面的瘦肉部分则一丝一丝的,带着美妙的韧劲和鲜味,每一丝都鲜香浓辣,带着直击灵魂的味觉体验。
他甚至分不清陵末树皮、蒜粒或是其他调料的味道,总之所有香味都牢牢附着在每一丝肉里,让人吃了只觉得满口留香。
这确实是一道极为下饭的菜。
不过不吃饭也没关系,要是拿来当零食,看个电影之类的,抓一两块肉能啃一场电影的时间。
江荇一块肉还没吃完,在外面等着的小家伙们实在忍不住了。
橘猫一马当先地冲了进来,抓着江荇的裤脚“喵呜!”
江荇低头,看着它焦急的神情,再看看江港,低声道“很快就吃饭了。”
橘猫更着急了,顾忌着江港在,只能用猫语“喵呜呜。”你先给我吃一块。
江荇只好给它夹了一块,其他小家伙也眼巴巴的,江荇赶忙挥手,招呼大家吃饭。
江港在,江荇把饭分成两份,橘猫他们去餐厅吃,江港和江荇、杭行一就在厨房吃。
江港经常看他们分餐,也不觉得奇怪。
他心大,知道江荇家有些奇怪的地方,很多时候睁一只眼闭一只眼,看到了也当没看到。
今天的鹅肉实在太出色了,江荇去酒窖里搬了一坛子酒出来,一人倒了一碗,配着肉喝。
酒也好喝,完全俘获了江港的心神。他抓着酒坛不放,三两下就喝醉了。
这一顿饭一直从七点多吃到九点多。
江荇不放心喝醉了的江□□自回去,说要送一下。
杭行一跟着一起送。
快将人送到家时,江荇才想起来“江港哥,你怎么忽然想来看一下我啊?”
江港醉醺醺“你大哥叫我看的,说打你电话没打通。”
江荇这才知道怎么回事,哭笑不得“我们白天进山了,没信号。”
“你哥也猜是不是没电,正好我好一段时间没看你们了,背点甘蔗你们吃。”江港努力站直了,往自己家门口走去,“你们回吧,我也要回家了。”
江荇点头,和杭行一目送他进了家门,顺便跟江港的家人打了声招呼,才转身散步回去。
头顶的月亮出来了。
不知道是不是江荇的错觉,冬天的月亮比夏天白一点,天空也要干净一点,透明度更高。
回到家,江荇跟他大哥打电话,跟他大哥解释,他白天进山去了,所以没接到电话。
江弋松了口气“还以为你们那边怎么着了,没事就好。”
江荇“我这边没什么事,一切都很顺利,今天还收获了一种特别的香料,过两天我做点肉干给你们寄过去。大嫂现在怎么样了,还孕吐吗?”
提起这个,江弋的声音就飞扬了起来“不吐了,现在好得很。这周孕检,医生也说很好。”
江荇笑“恭喜大哥。”
江弋“多亏了你介绍的凌医生,她几乎每个月都会帮你嫂子诊脉,要不是她,估计没有那么顺利。”
江荇又笑“那我寄的东西嫂子吃着还行吗?”
江荇和梁汝荭的关系不错,自从她怀孕以来,江荇没少给她寄东西。
多年生稻米,玉米粒、河万草花茶,还有各种鱼、牛奶、羊奶、奶酪、猪肉、牛肉、鱼干、火腿、腊肉等,江荇一点都没吝啬。
“那可太行了。”江弋高兴地说道,“你嫂子现在一点都不孕吐,吃什么都吃得贼香。医生说要注意控制食量,保持运动,最近馋得她不行,就差没半夜起来偷吃了。”
江荇笑出声来,江弋在那边也笑。
笑完,江弋温声道“阿荇,谢谢你。”
江荇说不客气。
说的时候,江荇却出了神。
等孩子出生后,老爸老妈的注意力转开,他打算正式跟老爸老妈介绍杭行一。
以伴侣的身份介绍。
江弋没注意到江荇这边的沉默,他浑身上下冒着一股新手爸爸的傻气,傻笑了两声后,跟江荇聊起跟周榆福合作的事情。
江荇用肩膀夹着电话,一边翻书一边跟他哥聊“其实还在接触,没有正式签约。”
江弋“快了吧?我都看到蛇老板的朋友圈了。”
“不知道,可能快了。”江荇笑,“我们家这些活都交给蛇老板。”
“我还以为你们就算要找人合作,也会找附近的人来着。怎么找了那么远的地方,物流方面会不会有困难?”
“也不单纯是找人合作,还有扶贫的意思。”
江荇跟他大哥解释了一下。