杏儿答应了何掌柜，做多点她能赚的更多。
“但是这绿豆的质量……”
何掌柜又担心做多了，绿豆糕不如现在这么好，他开店，他知道，有的东西刚开始好，越做越不好。
“掌柜的放心，我外祖母说过，做人人品最重要，我们要做肯定要做好的，质量你放心，有一块不好的，我就不收掌柜的钱。”
杏儿当即保证，品质这点她肯定要保证，这是长久的生意，她不会糊弄别人。
“好，好。”
何掌柜点头，这样就好，他给了杏儿钱，让杏儿明天早点来。
杏儿到家把钱给了沈家玉，然后告诉沈氏和沈家玉要请人，不然靠她们自己做，得累死她们，她是为了让家里人过好点，而不是让家里人更辛苦。
沈氏和沈家玉一听，生意这么好，掌柜的要的多，她们肯定做不过来，得，找人吧。
找人自然是要找平时不欺负她们家的，人好干活又利索的，那些欺负过她们家的，人品不好的，自然不能找。
沈氏和沈家玉商量了一下要去找谁，然后她们分头去找人，顺便买些绿豆，庄子里的绿豆比镇子上卖的便宜，质量也没问题，她们不用去镇子去买。
杏儿在家继续刻模子，她现在不用磨粉，她打算多刻一些模子，多出点花样。
沈氏先回来的，她身后跟着两个妇人还有一个年轻的小伙子。
“胖婶，崔大娘，长生哥。”
杏儿笑着喊了人，这胖婶长的有些胖，笑起来非常的喜人，平时说话干活都是个麻利人，她和沈家没矛盾。
崔大娘是长生的娘，也是个寡、妇，一个人守、寡带大了长生，人也不错，和杏儿家里也没矛盾。
长生今年十七岁，早到了说亲的年纪，可因为他家里有个守、寡的娘，日子又不算好，虽说长生这个小伙子长的还算可以，但给他家说亲的却不多，就算有，也是不合心意的，所以长生的亲事并没有定下来。
胖婶和崔大娘笑呵呵的应了，长生则微微有些红脸冲杏儿点点头，他是来送绿豆的，沈氏买了他家和胖婶家里的绿豆，这种力气活，他总不能让沈氏干，他推着车给推过来了，算是送货上门。
“谢谢长生大哥。”
杏儿看刘长生把绿豆给搬进屋了，她道谢，不用她搬，挺好。
“杏儿妹子不用客套，应该的。”
刘长生是个忠厚的人，他都不太敢看杏儿，怕杏儿多想，以为他有什么心思呢。
杏儿笑笑，这古代青年和现代的青年还是不一样的，都很纯洁。
长生把东西放好，打了个招呼，他回去了。
没一会儿沈家玉也领了两个人回来，一个是李婶，一个是张嫂子，都是比较宽和的人，当然了，也都是干活麻利的人。
沈氏和沈家玉已经给她们说好了，磨绿豆粉，以后可能还磨别的粉，一天两文钱，现结。
她们都乐意，庄子上的人最不缺的是什么？
是力气。
最缺的是什么？