肉渣儿是炼猪油时，特意留在油里的，这样能保存很长的时间也不会坏掉。
最难得的是还有一道大菜——大葱鸡蛋酱。葱是鲜葱，是去年收获时断掉在地里，开春又新长出来的大葱。
大葱在东北农家的饭桌上有着相当于肉的地位，俗话称：大葱蘸酱，越吃越胖。吃一餐大葱蘸酱不亚于吃一顿肉！既使餐桌上只有这一道菜，也能干上两大碗米饭。
这么好的鲜葱必须配鸡蛋酱才够档次。可是一大碗酱里，只有星星点点的鸡蛋。不用说，母亲肯定是只放了一个鸡蛋，而且还是最小的。
生长在这样一个贫寒之家。家里的那几只母鸡也很努力，起早贪黑地下蛋，被母亲换成钱。这就是俗称的抠鸡屁股钱。
这一餐方晓舟吃得很饱，弟弟妹妹也吃得满意。看着儿女们脸上显露出的满足，母亲就会觉得很幸福。
饭后是一段难得的闲睱时光，母亲从衣袋里掏出个洗衣粉的塑料包装袋。口朝下用力一抖，哗的一下掉出一堆钱来。
“噢！分赃喽1
小妹兴奋地最先凑上前来，用手捋着那些钱，用小手不停地去抹挲，试图压平褶皱的钱角。
“唉！没咱的事。”弟弟方晓宇身子向后一仰躺在炕上。
方晓舟拿眼扫了扫，最大的是一张两元的纸币，其余的一元的，五角的，……。还有许多纸质的，金属的分币，看似挺多，实际上绝对不会超过十块钱。
母亲先拿了五角钱拍在了小妹面前。
“下星期晓丽要买作业本、买铅笔。”
然后又拿出三块钱放在自己面前。
“下星期你爸歇班（父亲方文山在砖厂上工），家里要抺房子，怎么着也得买烟买酒招待帮工的。”
抹房子是为了夏季防雨，就是用碱土和泥，把房顶上抹一层，碱土有防水防渗漏的功能。
抹房子是个大工程，需要几户人家互相合作。每户人家出一个人，各家轮流磨房子。轮到谁家都得给帮工的准备好饭菜，而且还不能大差。
东北人好面子，宁可自家人饿肚子，也得招待好客人。最怕被人家说声小气，以后在村都抬不起头。
母亲打算用三块钱来置办饭菜，招待客人绝对是不够的。何况还要置办烟酒。
“剩下这些钱都是你的1
母亲把余下的钱推到方晓舟的面前。
“我还要买个文具盒1
小妹飞快地从钱堆中拿出五角纸币，紧紧攥在手里。
“不行！剩下的都是你哥的。”
母亲虎起脸把小妹手里的五毛钱抢了下来。
“可是你看我的文具盒都成什么样子了？”