施光耀:“明天我去一趟王家村!”
随后说到多亏了陶子,要不然,施晓琳今天要挨打的事,一家子都让陶子去吃饭,推辞不过,陶子就只好跟着来了施家。
王桂芬是个利索人,进屋就穿上围裙开始做饭,昨天把粮食给了陶子家,幸好今天施晓琳和施晓宏从镇上买了不少东西回来。
“妈,你先做饭,多放点大米,少放点玉米面!我去做菜!”
王桂芬望着施晓琳忙碌的身影,露出了欣慰的笑容,以前他们家觉得,儿子应该多吃点苦,将来才能担当得起一个家,而女儿家,就被她和施光耀疼着、宠着,孩子就被她养得娇娇气气,下厨这种活儿,只有逢年过节她忙不过来了,施晓琳才会来帮忙。
今天在镇上买了白糖之后,她和施晓宏又去买了些粮食,施晓琳想起这几年为了供杜文涛上学,家里勒紧了裤腰带,日子紧巴巴的,除了过年,很少吃肉,她就大方了一回,割了两斤肉,正好今天晚上吃。
土豆刚挖出来的,施晓琳将早上浸泡的土豆条捞出来放到一边,土豆切片,用了一点肉片来炒,另外还有最早的四季豆,切成细丝,用油渣和干辣椒来炒。
他们这一带的人爱吃辣,不管炒什么,都喜欢放点辣椒。
两个菜了,剩下的肉,施晓琳就做了一个大菜,回锅肉。
五花肉先放到凉水里焯一下,里面放点葱姜蒜和花椒粒、干辣椒,将浮沫撇去,煮熟后捞出来,切成大片。
王桂芬见女儿一整套动作下来行云流水,竟然像是做了好久的菜一样,可明明……她这个闺女惫懒,不爱下厨,怎么这次……
“晓琳,你这是从哪儿学来的”
施晓琳回头从王桂芬笑了笑:“我看到你炒过的呀!妈,你帮我再弄点毛毛菜来吧,等会儿再弄点汤,就行了!”
女儿有了这样的转变,王桂芬很高兴,在她看来,庄稼人就要有庄稼人的样子。
“好,好!”
等施晓琳把回锅肉炒好,王桂芬去河边把毛毛菜冲洗一遍已经回来了,这个季节的毛毛菜多虫子,家里洗起来太麻烦了,去河边冲洗一遍,回来再清洗清洗,就可以下锅了。
家里没有豆腐,施晓琳就烫了一点毛毛菜,做了一锅汤就端上了桌。
饭桌上,施光耀带着三个儿子,给陶子敬酒,陶子能喝,此刻两团红晕也不禁浮上了脸颊,原本黝黑的皮肤,两抹红晕像是贴上去的一样。
施晓琳吃了两小碗饭,玉米饭里加了一些大米,这样吃起来,既没有玉米刮嗓子的粗糙,还有大米的清香,时下,很多人家都这么吃。
玉米便宜,大米贵,每年地里的粮食,还要交公粮,也叫提留款,他们石台村去年过年那会儿土地到户后,今年就要开始实行。
这也导致今年的大米更贵了,好多人家都只吃玉米面,只有少数人家,才能掺杂一些大米在里面。
陶子吃饱后,就起身告辞。
王桂芬小声跟施光耀说:“陶子这孩子啊,人好,勤快!偏偏摊上这么个妈,要不然,他也不至于到现在还没娶上媳妇儿!”
施光耀也跟着叹气:“这孩子我看着也行,就是他那个家啊……”