姜毅父母在阳县城北开了一家小餐馆，是夫妻店，主打平价快餐，主要面向附近建筑工地民工，客单价低，薄利多销，赚的是血汗钱。
当姜毅到达汽车站的时候，一眼就看到了停靠在路边等待自己的姜父的三轮车。他扛着背包，一个箭步就到了姜父跟前，叫了声“爸”，然后熟练地拉开车门，跳上三轮摩托车就坐。
“嗯，崽1姜父回应了声。然后启动三轮车，汇入拥挤的车流。
姜父的三轮摩托车车斗装有车篷，前后内置两行座椅，可荣4人对坐，当地称之为“麻木”，是一种简易客运工具，三轮摩托车司机大多是城市低保或者无业人员。姜父姜母两年前刚盘下城北小店，为买菜方便，也为闲时跑出租贴补家用，所以也买了一辆。可惜买了没多久正好遇到阳县“禁麻”，政府不允许麻木从事运营，载客没派上用场，现在是家里主要代步工具。
姜父载着姜毅一路向北，穿过拥挤的老街，再转两个红绿灯，道路阔然变宽，从双向两车道变为双向八车道。道路两旁一排排高楼大厦拔地而起，更远处还有许多在建工地，塔吊、桩基随处可见—城北俨然一片巨大的工地。姜家的小餐馆就藏身这片工地一个刚交付的小区大门侧边。阳县为华夏中部内陆刚脱贫的不知名小县，无甚产业，经济基础薄弱，以劳务输出为主，本地上层社会多为政府职员，市场潜力有限。即便如姜家小餐馆所处的这个小区，国内100强房企打造，精品大型社区，首期交付一年来，入住率依然很低。这也导致了姜家小餐馆客源依赖附近工地民工，经济实惠才是生存之道。
等到姜毅抵达城北小餐馆已近上午10时，这时早餐已收摊，姜母正在分拣中午需要用到的食材。姜母看到姜毅回来，满心欢喜，双手依旧不停地在剥着大蒜。姜毅走进店内，放下背包，接过姜母手中的大蒜，对姜母说：“妈，给我下碗热干面，我还没过早呢。”热干面是江城特色早点，也是姜家小餐馆拳头产品，姜母做的热干面，在城北也是一绝。姜毅酷爱吃热干面，一回来就迫不及待，显然是馋极了母亲的手艺。
姜父将姜毅送达后，掉转车头去菜市场备货，店里只剩下了母子俩。此时听闻儿子尚未吃早餐，姜母立即转身烧火，抄起家伙，给儿子整了一大碗炸酱热干面。看着热气腾腾的面，姜毅食指大动，连忙加了些辣椒油便狼吞虎咽起来。姜母静静注视着专注吃面的儿子，嘴角露出微笑，两眼满是慈爱。
还是熟悉的味道，吸溜吸溜，一大碗面已被姜毅一扫而空。酒足饭饱，姜毅便取下墙壁上挂着的围裙，当起了店小二，摘葱剥蒜，洗碗擦杯样样不拉。
自从家里开了小餐馆后，每次回家，客串店小二便成了姜毅雷打不动的工作。
姜父姜母是地道的农民，育有一儿一女，早年夫妻俩为了生计也曾南下打工。姜毅和姐姐是被给爷爷奶奶带大的。直到姜毅上大学，姜父姜母也年老体弱，便回乡开了这家投资小，风险小的小餐馆。
时间渐渐临近午时，姜毅将姜父姜母炒好的大锅菜端起来，整齐地摆放在长长的案板上，再把一大桶紫菜蛋汤提下煤气灶，紧挨着案板放下，最后掏出某信收款码，也摆在了显眼的位置。万事俱备，只欠东风。
“叮、叮、叮”
一阵铃声传来，工地下工了。
便随着一阵嘈杂声，一个个民工，三五成群，或带草帽、或带安全帽，衣着邋遢，衣服上间或沾染着泥浆、油漆，朝着小餐馆走来。