看样子,两天的时间,它们吐出了不少脏东西。
夏倾沅一边换水,一边想着,要不要把这些螺蛳做成西省风味,然后跟凉拌菜一起拿去卖?
这螺蛳肉再少,也是个肉不是?
于是,她把水换了之后,往水里放进去一个铁棒,又滴了几滴油进去。
听说,这样可以让螺蛳吐泥沙吐得更快更干净一些。
等中午的时候,把螺蛳的尾巴剪掉,再炒一个麻辣螺蛳拿去卖,肯定也能挣一些钱。
另外,她又泡发了一些买来的干木耳和海带。
这两个干货,可以作为她今天新出的菜品。
当然,混装的还是按四毛一斤,单独买的话,则贵一些了。
待做好这些,夏倾沅看着时间差不多了,又去门口接阿壮。
没想到,今天来的是阿香。
阿香要爽快些,直接跟着夏倾沅进了大院。
阿香替夏倾沅把菜放下,直接弯下腰给她洗了起来。
夏倾沅忙去拦她。
阿香躲过夏倾沅的手:“我们两个人做,很快的。
以后每天早上,我就替你把菜洗了再回去。”
这次夏倾沅可是定了80斤的菜,虽然他们已经清洗得很干净才拿来,但一路上也有灰尘这些。
更何况,像莴苣、土豆这些,光是削皮也要时间。
夏倾沅拧不过,便随她去了。
又把菜钱结给她。
阿香连忙摆手拒绝:“夏姐姐,使不得。
这些菜要不了多少钱。”
夏倾沅道:“这些你可不要推迟了。
你阿爸腿还没好,这段时间家里也没有个成年男人劳动力。
如果不靠这点收入,要怎么过日子?
等你阿爸好了,再慢慢把钱还我。”
阿香的眼眶有些红,她吸了吸鼻子,把泪意忍回肚子里。
然后道:“谢谢夏姐姐。”
阿香干活利索,两人不到一个小时,就全部把菜给整理完了。
只剩下莴笋和土豆等下午的时候用刨丝刀刨成丝就行了。
阿香抬头看向背后的大山,其中一座山脚下和山腰都长满了茂密的竹林。
阿香道:“这山上,指定有很多竹笋。
要是挖一些回来,也可以做凉拌呢。”
阿香的话倒是提醒了夏倾沅。
竹笋不仅可以做凉拌菜,还能泡酸笋。
这样的话,她的螺蛳粉是不是就有着落了?
即便不是螺蛳粉,用来做其他的米线的配料,也是极好吃的。
夏倾沅点头道:“对。
等明儿我男人休假,让他带我去山上砍笋子去。”
云省的大山,可都是高大而险峻的。
而且,还茂密。
他们这个年代,经常都能听人说在山里见到了老虎这些猛兽。
在杏花村的时候,那时候还是集体经济,队员们还打死了一条大蟒蛇呢。
所以,让夏倾沅为了几根竹笋自己去山里,她还是有些害怕。
阿香笑道:“不用等夏姐夫。
如果你想要,等明儿我带阿壮过来。
我们家里有砍刀和小锄头,砍笋子很快的。”
阿香这一声“夏姐夫”叫起来,夏倾沅一点也不觉得刺耳,反倒觉得充满了亲切感。
夏倾沅有些心动:“你们家不用帮忙吗?”
阿香道:“就小半天的时间,没事的。”
于是,两人便约好了,明天一早去山上砍竹笋。