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股市狙击，最先是在美国流行。通常的狙击手法是：当一间上市公司的大股东控制权不稳，而该公司的资产值又很高时，就很容易为企业狙击手所垂涎，在市场吸纳到相当的股份后提出全面收购，迫使对方以高价买回自己手上的股份，或是将整间公司易手，从中赚取利润。股市狙击手极不受企业大股东欢迎，被称之为绿色敲诈。
但孟有田不会放弃多年的努力和筹划，号称怡和双翼的置地和九龙仓一直是他密切关注的对象。他为此专门成立了一个智囊团，时时探听这两支股票的涨跌及怡和的控股情况，并且做出各种假想的狙击方案。
干完这一票就退休，孟有田在心里反复对自己说，反复强调着这是自己的最后一役，非干得漂亮、成功不可。当然。这个商业秘密家里人是知道的，令他有些意外的是，紫鹃生的三丫头对股市操作显示出了相当的兴趣和才能。
作为预演或是操练，孟有田带着三丫头及智囊团首先将矛头指向一个比较容易的目标——青洲英泥。青洲英泥也是一家老牌的英资公司，主要业务是生产及销售水泥等建筑用的材料，在九龙红磡拥有大量土地。
经过在市场上不动声色地吸纳青洲英坭的股票，孟有田轻易就获得了成功。一九七四年，趁着石油危机爆发，孟有田通过长城实业趁低购入青洲英泥38%的股权，顺利出任青洲英泥董事局主席。并与青洲英泥达成协议。自八十年代起。双方合作发展青洲英泥所拥有的红磡鹤园的庞大厂址。
一九七五年，长城实业再度出手，以一点八亿港元收购美资的永高公司，开创了香港华资公司吞并外资企业的先河。永高公司拥有港岛中环著名的希尔顿酒店。以及印度尼西亚巴里岛的凯悦酒店。事后证明。这次收购极为成功。因为要在同样地点兴建同等规模的一流酒店，再多用一倍的资金也做不到。
一次控股，一次收购。孟有田等人积累了经验，掌握了技巧，并制定了更为周密狡诈的计划，终于在一九七七年对怡和双翼下手了。
首先还是在股市暗中吸纳散户的置地和九龙仓两只股票，但吸纳九龙仓的节奏要更缓一些，更加隐蔽，更加不引人注意。当然，经过分析和研究，孟有田等人已经找到了怡和的三个致命弱点。
其一，怡和惯以发行新股的方式筹集发展资金，先后多次发行新股及送红股，令股价偏低，股票大量流人散户之中。其二，是置地和九龙仓兴建的商厦，以出租用途为主，现金回流极慢，盈利增长低，这亦是造成置地和九龙仓股价偏低的一个重要因素。