比如在1957~1958年，美国收获的大豆油料中，有百分之九十多都是采用浸出法制油。我国在1949年之前，只有一些零星的外资浸出油厂分布在沿海地区。
如果没有经历了十年动荡，江城豆油厂现在也许会成为侵出油的工厂，可是，错过了技术改造的好时机，现在让省里面或者是市里面拿出大笔资金对江城豆油厂进行改造，那绝对是一件不可能的事情。
侵出油的工艺并不复杂，用萃取的方法将油料（已经轧坯的大豆或则经过压榨的油菜饼浸泡在其中）中的食用油萃取出来，然后再把己烷溶剂油剔除掉，剩下的就是我们吃的食用油了。
萃取浸出是物理方法，相似相溶，没有化学反应。
李忠信心中清楚，后世吃的食用油大部分是浸出法生产的毛油精炼而成的，特别是大豆油，几乎都是浸出方法萃取出的。
王喜平更是坦言，他在八一年年末到外省考察学习以后，便给江城市政府提交了一个新豆油加工厂的可行性研究报告。
这个可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等。
从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性分析方法。
可是，这个项目的报告如同傻石沉大海一般消失得无影无踪，市里面根本就没有重新建设一个大型豆油厂的想法，按照市里面领导的话来讲，那就是，现在江城豆油厂的生产能力已经足够，能够满足计划的豆油供应，并不需要投资那么大一笔钱去进行重复建设。
好钢要用在刀刃上，江城市百废待兴，需要进行建设投资的地方很多，豆油厂没有必要进行重复建设。
也正是因为这样的一个原因，在八十年代末，九十年代初的时候，王喜平毅然辞去了江城粮食局副局长的职务，开始兴建黑省第一家私人豆油厂。
只不过在这个时候，王喜平还没有那种魄力。
自从李忠信正式登上忠信公司的舞台以后，王喜平把李忠信当做了一个对等地位的朋友来进行交往。
王喜平对于这个李忠信这个神奇的孩子，一直就有着一种看不透的感觉。
在秦保国结婚的时候，李忠信和王喜平提起过豆油厂建设的事情，不过呢！王喜平对于忠信公司的实力有一些莫名的担心，从五十年代末一路走过来的人，在这个时候，他们都对于从国营企业当中走出来有一种莫名的抵触。
最为主要的是，王喜平的爱人不同意他出来单干。
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