王明凤弄完之后要关电脑，牛汉平眼神略带深意的说道“嫂子不看看合同？”张小川插话道“有什么好看的，这么多年交情你还能坑你哥哥嫂子。”牛汉平说道“还真有可能啊，你们先看一下合同有什么异议可以直接提出来。”
王明凤两口子便在电脑上看起合同来。录用合同是四页，第一页表明了薪资，但是是下划线应该需要填写数额。接着一直到第三页都是标准的制式用人合同，不过当翻到第四页时，却发现制式合同多了一个条款，公司培训费用保证金，同样旁边带着下划线应该需要填写数额。并且表明了实际上岗后，满一个月，与第一个月工资一起返还。
张小川愕然的说道“你这个保证金是什么玩意，还正是上岗后与第一个月工资一同返回保证金。那这钱还收的有什么意义？再说了人们找工作都是为了挣钱，你这先让人交钱，我看够呛能招上人来呀。”
牛汉平笑呵呵的说道“别生气吗，知道我为什么要从县城招人去北京了吧，首先宁晋县薪水较低大概在2000元到4000元左右，我这边如果把薪资提高到普通员工8000元底薪，厨房老师傅12000底薪呢？常言道重赏之下必有勇夫嘛。”
“至于保证金，和你们两个就不说冠冕堂皇的话了，我的公司缺钱啊，缺一大笔广告费。公司之前账面趴着两千万资金，但是十二个店铺的租金加上装修，以及桌椅板凳和设备的定制就捉襟见肘了。想要一炮而红的打出名气，至少宣传费用不低于三百万才行。所以没办法之下才想到这招借鸡生蛋的方法。”
王明凤夫妇有点懵了，这么烧钱的吗？开了十二个店铺一分利润没见到，两千万扎个猛子就没了？然后王明凤艰难的说道“三百万员工凑的话，得掏多少钱呀？”
牛汉平呲牙对着两人一笑，笑的两人有些发慌，牛汉平说道“不多，普通员工五千元，老师傅八千元，至于店长你这个级别则是一万元，店长可是两万薪资哦。”
王明凤又问道“那你准备招多少人？
”牛汉平解答到“这几天你先去趟北京就知道了，店面都很大在400到600平米左右，厨房预计在60到90平左右，十二个店铺，每个店铺需要厨师在20人到25人之间，服务员40人到50人左右。因为我们会实行十二小时轮休制，也就是说24小时全天候的营业模式，像400平米的餐厅至少不可以低于10名厨师与20名服务员在岗。”
王明凤心里默算了一下说道“那你至少要招720名员工了？还不算12个店长。那保证金至少也是四百多万？天啊你的胆子真大。如果这保证金第一个月没钱还，你可就等着坐牢吧。”
牛汉平呲牙笑道“哪有那么严重！就算不打广告不做宣传，以这12个店面的位置，发你们工资与赢点小利还是可以轻松做到的。之所以花这三百万宣传的冤枉钱。是因为我想挣三千万三个亿，哈哈开个玩笑。”
最终王明凤放下了心里的纠结，因为薪水她本就无法拒绝，牛汉平还承诺了每个店长都有店铺奖金，奖金金额视经营额而定。于是王明凤便答应了下来。明天起便开始印发招聘启事，争取十天内招够人员然后进入饸烙馆进行前期培训。