最麻烦的是肥皂和胰子,明明成本最低,可为了掩人耳目,他们每次都要采购不少调料香料,甚至还有药材,导致成本急速上升,银子如流水般淌出去。
还有个开支大头,就是人员工资,这么多人,有不少还都是高精尖人才,每个月的月钱加起来都有几百两了!
不过这笔开支,齐乐乐出的心甘情愿,想要人好好干活儿,那当然得给月钱!银子可以赚,人才可不是随处有!
然后再来看日常开支,光是一日两餐都得费不少银子,因为家里的田地不够,没有存粮,所有的口粮都得靠采买。
除了米面杂粮,还得有蛋肉青菜,不然身体吃不消,干活儿不是更没劲儿了?几十个青壮汉子加起来,可不费钱!
除此之外,还得给他们准备被褥、添置衣裳之类的。
也是到了这会儿,齐乐乐才知道,古代家仆的衣食住行可全靠主人家养的。
衣裳还可以缓缓,被褥却是不能等的。也是因为此,她原本还剩下的一点儿家底,被瞬间掏了个干净。
除了以上这些开销,还有一些开销并没有被记录上去,比如这次宋鸣山带来的大量种子和牲畜家禽,要真算起来,也得不少银子呢!
只不过这笔银子让谢岱和苏雅娴给垫上了。
她如今着实有些庆幸,当初苏雅娴给她一匣子银票的时候,她没有彻底拒绝,不然这会儿可真要面临缺钱的窘境了。
“要不,那造纸的师傅就先不打听了?左右那竹子还得泡上三个月呢,等我们手头宽松些再说吧。”
谢子安看着她这般斤斤计较的模样,竟觉得十分可爱,不由笑道:“好,暂且不请。”
齐乐乐最后看了眼这半个月的开销,一脸沉重地合上了账本儿。
开销真的是太大太大了!
“等这几天把漂塘的事儿忙完,我们去城里看看,选个合适的铺面,把酒肆开起来,家里囤了这么多的调料和香料,总得想法子销出去不是?”
谢子安颔首:“好。”
盘算完了账目,齐乐乐把装了银子的布袋子给了谢子安,让他给苏正涛送去,她自个儿则去处理那些春笋了。
这次挖的春笋足足有几十个之多,她琢磨着留下一小部分吃新鲜的,剩下的都切成片晒干了存起来,不论是自用还是回头酒肆用都行,毕竟是不要钱的!
上溪村虽然靠着连绵的山脉,但大家似乎并不怎么上山,最多只在山脚摘些野菜。
齐乐乐被谢子安带着上过几次山后,多少也有些明白其中缘由,这里地下水资源丰富,山上植被茂密,各种蛇虫鼠蚁太多,为了贪口吃的去冒险,并不划算,这样一来,算是便宜了她。
春笋看着硬邦邦沉甸甸的,但处理起来不算费事儿,只要刀够锋利就好。
齐乐乐拿着菜刀,将春笋的尾部切掉,再从春笋根部部位,由上而下划开春笋的皮,再顺着划开的口子将笋皮往两边那么一掰,一颗完整白嫩的笋就出现了。
原本打算帮忙的宋鸣山看着这干脆利落的剥皮动作,下意识顿住了脚步。
……
另一边。
尤清芸淡淡道:“为了他,你不惜自毁名节,连退路都不要了,他却连为你分家都不愿意,你还认定他是良配吗?”
杜兰秋没有说话,只是静静站在窗前,仿佛想要透过院子的矮墙,去看守在外面的齐小金。