白石明非常清楚这是怎么一回事。
一般的人又或者一般的工厂晾晒的咸鱼干用的都是品质比较差一点的鱼，说得直接一点就是没有办法新鲜卖掉的鱼虾蟹才会用来晾晒咸鱼干，但是宋飞云和孙琴不一样，全部都是用新鲜的高品质的鱼虾蟹晾晒咸鱼干，这样一来，咸鱼干的品质非常高。相对新鲜的鱼而言，咸鱼干另有风味。品质比别人的更高，在市场上自然更加地受追捧。
“呵呵呵！”
“宋老板和孙琴孙小姐他们真的是舍得下本钱。”
“这两天回来的运输渔船上面的那些个头都是超过一米的巨大的马交鱼全部都送到我们的加工的工厂，我听说卖掉的只不过就是三分之一，绝大多数的都留下来，直接用来加工成咸鱼干。”
“别的那些出海捕鱼的人又有几个能够干出这样子的事情来着呢？！”
“再加上我们现在这个工厂的这个地方，阳光和空气等等的条件非常的好，出来的品质肯定是非同一般。”
钟大锤非常地感叹。从小就在海边长大，非常清楚咸鱼干是怎么回事，一般来说都是用那些品质比较差的或者卖不掉的鱼虾蟹来腌制。这样的品质可想而知，至少不可能顶级，宋飞云和孙琴都是现捕回来的新鲜的鱼虾蟹。这一点差距实在是太大，再加上现在的工厂的阳光和空气，这些外在的自然条件非常的好。出来的品质真的是甩别的那些咸鱼干八条街。
“哈！”
“谁不知道用新鲜的鱼虾蟹能够晾晒出更好的咸鱼干的呢？！”
“但是别人根本就做不到这样子的事情！”
白石明用力地拍了拍自己的膝盖。自己晾晒出来的鲍鱼为什么比别人更加厉害，品质更高的呢？一个是自己的技术，但是更加重要的是宋飞云承包下来的二十万亩海域，捕捉到的那些鲍鱼的品质超过一般的别的地方出产的鲍鱼，有了最好的原料，再加上自己的技术，如虎添翼。钟大锤钟小锤晾晒的咸鱼干同样如此，新鲜的鱼特别是个头巨大的鱼，比如说超过一米的马交鱼晾晒出来的咸鱼干不可能不厉害，不可能不高品质不可能不受市场的欢迎。别的那些咸鱼干加工工厂根本就做不到这一点，成本太高，赚不到钱，甚至得要亏本。宋飞云和孙琴不一样的地方是这些鱼虾蟹都是自己捕捉的，而且大量的捕捉，成本非常的低。另外一个更加重要的是，现在宋家门这样子的一个品牌已经打了出去，整个市场都非常的接受，卖的价格比别人要高太多，想要不赚钱都不行。同样的一条咸鱼在别人那里的话只能够卖十块钱，但是在宋飞云和孙琴这里确实能够卖三十块钱，甚至有可能能够卖五十块钱。咸鱼卖出比新鲜的鱼更高的价格。这是一个非常诡异的事情，但是却是一个事实。
“哈！”
“孙小姐说了，这次捕捉到的这些马交鱼本来想着全部都用来腌制咸鱼干的，这样能够赚到更多的钱，那些批发商全部都找上门来，全部都是喊着哭着，非得要拿这些马交鱼。”
“孙小姐实在是没办法，只能够卖给这些人三分之一。”
钟大锤非常心痛。这些马交鱼新鲜的卖给这些批发商，真的是卖一条亏一条的钱，全部都送到自己这里来腌制成咸鱼，真的能够赚到更多的钱。
“谁说不是的呢？！”
“孙小姐肯定是不愿意卖新鲜的马交鱼的，可是这些批发商都是多年合作的关系，肯定是得要照顾这些人的情绪，只不过真的是卖一条亏一条的钱。”
白石明看着钟大锤肉痛的样子，觉得有点好笑，不过有点庆幸，不管怎么说，不管二十万亩海域现在已经有的鲍鱼，又或者正在投放的种苗，出产的这些鲍鱼不太可能会卖掉。个头最大，品质最好的，肯定全部都晾晒成鲍鱼干，这样子才能够真正的利润最大化。
钟大锤和白石明一边喝着茶一边聊着天。别看这两个人现在都是打工的，但是宋飞云和孙琴这里给的工资非常的高，关键是有活可以干。两个人仔细地商量商量接下来加工工厂经营和管理的事情。孙琴和宋飞云基本上不怎么管这个事，只不过是每隔一段时间再来看一看。
天色阴沉。
两米高的浪。
罗定华脸色非常平静。最近这段时间一直在南方海域捕鱼，早就已经习惯这样子的天气，有的时候风平浪静，有的时候却是风和日丽的情况下勐地天气变得非常的恶劣。自己驾驶的远洋捕捞渔船个头比较大，眼前的这种风浪根本就不放在眼里面。渔船的速度都没有放慢，继续深入南方海域。
罗忠明手里面端着一只大碗，不停地往自己的嘴里面扒拉着肉和米饭。不时回头看了看，跟在后面的运输渔船没有什么一样。
“呵呵呵！”
“这个天气真的是有点够呛！”
“哎！”
“影响我们捕鱼赚钱的嘛！”
罗忠明有点无奈。离开原本的海域，深入南方海域，目的就是为了捕捉更多的鱼虾蟹赚到更多的钱。一天一夜的时间已经深入南方海域，关键是海里面的鱼虾蟹的数量真的是越来越多，可惜的是天气变得比较差比较恶劣，根本不适合捕鱼，只能够眼睁睁地看着海里面的鱼虾蟹游来游去，一点办法都没有。
“哈哈哈哈哈！”
“不要着急。不要着急。”
“海里面有的是鱼虾蟹，我们什么时候捕捉都可以的，现在天气不怎么样的话，干脆地休息一会得了。”
罗定华非常想要捕鱼，但是眼前的这个天气真的是不怎么好，非得要捕鱼的话是可以的，没有任何的问题，但是有点吃力不讨好，不管怎么说终归有一点危险。只要海里面有鱼虾蟹，特别是鱼虾蟹比较多的话，什么时候捕鱼都是可以的。
罗忠明瞪大眼睛看着周围的海域。开始的时候确实是周围别的渔船，但是随着时间的过去，特别是越来越深入南方的海域，渔船越来越少，过去的半天时间里面没有遇到别的渔船。一想到眼前的这片海域海里面的鱼虾蟹都是自己这些人的，想要怎么捕捉就怎么捕捉，没有别的渔船的竞争，越想越高兴。
“深入南方海域绝对是一个正确的选择，这一点的话，真的是不得不佩服宋飞云宋老板。”
“我们这些人一直盯着南方海域，但事实上没有任何的必要，特别是对我们这种远洋捕捞渔船而言，肯定是必须得要跑更远的地方，这样子才能够捕捉到更多的鱼虾蟹。”
罗忠明快子夹了一块大的五花肉塞进嘴里。宋飞云传来的消息真的是一点都没有错，深入南方海域才能够找到更多的鱼虾蟹。