吃完便去店里，准备今日要卖的东西，按照之前的惯例，今天恢复了原价，人肯定会少一些，不过为了避免不够卖，东西都准备了，最多就是弄些冰出来冻着明天卖，反正她空间现在冰块很多，再加上冰箱一类的又可以用了，她也不缺冰。
早上主要是先腌制，等到快中午的时候才烤，等全部腌上，便没事了。云溪找了个桌子，开始数钱，她最喜欢做这事。银角放在一边，留着用小秤称，铜板用绳子算上，一千个一串。不过这中间尽然还有一个金锭子。这可是相当于一百两银子，应该没有人能吃掉一百两的烤肉吧。
“这个是那个仙风道骨的老爷子付的！”欧阳图见她不解，急忙解释道：“我本来不要的，可那老爷子一听说不收，脸便沉了下来，我有点害怕，就收了！”说完，不好意思的挠了挠头。他也知道那老爷子是贵客，不该收钱，可那人气场太大，他承受不住。收完之后就一直忙，导致他一时没想起来。
云溪看了一眼那金锭子，既然对方要给，她就收着，对财大气粗的齐国公府而言，这不过是毛毛雨。
除去这个金锭子，其他的银子合在一起，一共七百三十两，还有七八串铜钱，和一些零散的铜板，这还是七折之后的收入。她这烧烤目前是独一份，放在东街卖的也贵，但一天能有这么多，当真出乎她的意料。后面即便吃的人少一些，可价格回来，算下来一天六百两的利润总是有的。
这收入，不算不知道，一算吓一跳呀。想着两家点，一天一千两银子，感觉跟做梦似的。把银子收好，云溪起身去厨房转了一圈，前面几日主要是柳行之和柳风在烤，今日柳大宝也跟着一起学，他对烤肉的兴趣颇大，云溪也不管，只要他喜欢就好。阿牛帮忙又喊了一个小伙伴在西街跑堂，东街这边也有两个，一个男孩子负责跑堂，一个女孩子在厨房帮忙。
说起来，这群人的日子也好了不少。有了这几个小的的收入，土地庙众人的生活明显得到改善。云溪上次拜托李智帮忙开了户籍，如此一来，众人便不是黑户，而是平民了，安全性会高很多。听说一众乞丐最近在看房子，打算在稍微偏僻一点的地方，买个一进的院子，即便买大一点，三四百两也够了。他们几个一个月一百多两，存一段时间便能买。
土地庙原本有十几个乞丐，除了这五六个小的，还有十一二个人，其中年纪大的大约四五个，年纪轻的有六七个，云溪和领头的老乞丐和阿贵几个都聊过，之前没有云溪帮忙，他们这些人老的老，小的小，全靠那几人年轻的做工加乞讨养活他们。现在几个小的有了工钱，他们这才稍微轻松一点。
不过虽然羡慕几个小的的工钱高，工作轻松，但那几个人却并没什么怨言，对老的和小的一如既往。
这样本分的人，她们很看好，正好柳行之打算组个商队，负责去远一点的地方收东西回来。其实这就是最基础的物流，云溪只是提了一下，可以了解一下物价，便宜买进，高价卖出。至于怎么操作，就由柳行之自己安排。她提供本金，剩下的随便他折腾。
这次京城城郊是雪灾和洪水的中心，律城虽然也受到一点影响，但影响有限，因此物价波动不大。他们打算先去律城问问物价，再去周围搜一些东西，粗粮一类的就算了，他们打算主要以肉为主，毕竟现在两家店的用肉量很大。