话说山杏来到灶房,看着这款肉,还有鸡蛋,想着做点什么给亲人吃,寻思了一会,有了想法,做个扣肉,油而不腻,外婆吃正好,在做一个鸡蛋羹,老少皆宜,下水什么的都没有了,还有两根棒骨做个汤,王婶子送过来的蒜苗还有红薯,那就再做个蒜苗炒肉,一个红薯饼。三个菜,一个汤,再加一个红薯饼,可以了,绝对能拿出手。
山杏说干就干,先把红薯清洗干净,放在锅里蒸熟,灶里起火,小枣边烧火边注意大姐做菜的过程。然后把肉改刀,蒜苗清洗干净,把骨头截断,。等山杏把这些都准备好以后,锅里的红薯也熟了,山杏把红薯捡出来放一边等凉。然后刷锅放水,把十三香,葱姜蒜撒进去,骨头也放进去。盖锅开始熬这边小枣继续烧火,山杏把红薯扒皮,微凉不烫手后,把红薯压碎成泥,往里加入白面粉,然后就行揉搓,直到面剂揉成光滑的面团,放在一边醒着。这边山杏把切好的肉片整齐的码放在碗里,再加入葱姜蒜十三香味精进行调味,放入锅里蒸。随后把五颗鸡蛋打碎,搅拌均匀,放入一点点油,加入少许盐,然后加入温水,在进行搅拌,均匀就可以,上面再撒一层葱花,放入锅里和肉一起蒸。等这两个菜都蒸熟以后,出锅,把切好的肉片放入锅里,再放少量油,放葱姜蒜十三香炒香,然后就行翻炒,等把肉炒熟以后把改刀好的蒜苗下锅,翻炒两下就出锅。
然后刷锅,把醒的差不多的面团拿过来,切成小块面剂子,擀饼,放油烙饼饼烙好以后,锅里的骨头汤出锅了也能。当山杏把色香味俱全的菜端上桌子的时候,婆媳三人可真是意料之外的惊喜,这孩子说她厨艺好,他们没往心里去,穷人家的孩子能吃饱就行,根本没想到这孩子真就做出来了。
当婆媳三人。和山杏姐弟三个都吃饱喝足以后,大舅母和二舅母就准备回家了,外婆叮嘱路上注意安全,山杏把他们一直送到了村口,这才回来。
现在一切问题都解决可,外婆笑呵呵的陪着她们姐弟,在院子里溜达两圈,山杏把那对鸡鸭在院子里一角,用竹子杆围城一个小窝,笑着把他们放进去,“这个就是你们的新家了。好好休息,争取明天都下一个蛋。”小枣对着那对鸡鸭小声的说。
“山杏,在家吗”村长站在院门外喊道。“村长伯伯,你回来了,我在的,真是不好意思,麻烦你又跑一趟。”
“山杏啊。这是盖了官印的断亲文书。以后吧,你们就各自过好自己的日子吧,这个呢是你们三个人另起的户口,以后小山就是大孩子了,户主就是你了”村长看着后跟出来的小山说
“谢谢村长伯伯,我都长大了,能保护姐姐妹妹了”小山回答
“那就好,那就好,伯伯也希望你们能好好的,山杏啊,有什么困难就和伯伯说,有什么活计需要帮忙的就先我家你婶娘,你放心,我们是断不会看你的笑话的,有时间就去家里玩,我们家老丫可是总念叨你,哦,看我这记性,还有,这是办理文书剩下的银子,总共用了七两,还有三两”说着村长从怀里掏出来剩下的银子,打算给山杏。
这个和山杏预期的差不多,山杏笑着推了回去“村长伯伯,剩下的就当山杏给您打酒了,我们家总是麻烦你一次一次的,我都不好意思了的,您啊,还拿出来还给我,这不是打我的脸吗”
“诶呀,山杏啊,我怎么能要你的银子,你快收回去,”啊村长犹豫了一下,还是客气的道
“村长伯伯,您就别和我客气了,难道您嫌弃少了不成,我说了就当我孝敬您打酒的,天色也不早了,你那快回去吧,婶娘估计是等着急了”
“那好吧,山杏,我就不客气了,以后吧,有事你就说话,伯伯能帮就帮”说罢村长朝着李老汉的家的方向走去了,文书是山杏一张,村长一张,李老汉一张,各自保存的。
当天色暗下来以后,因为也没什么着急的活,也为了节省灯油,山杏早早的就铺好被褥,外婆领着姐弟三个。躺在柔软的新被子上。讨论着这段时间发生的事。
“”山杏,那个文书,户口,可都要保存好了还有银子,这些都是重要的东西,可要放在安全的地方”外婆不放心的说道
“外婆放心好了,很安全呢,等我把日子过起来了,一定好好的孝顺外婆,我也要帮着外婆把舅舅们的日子过的红火起来”