可能一下子多了太多陌生人,一时间有些焦躁。
牵马人安抚似的摸摸它的脖颈,安静温顺下来。
白夏想起曾看过一篇马评人的报导,通篇报导她只记住一句话:
相马如同相美女,讲究“三围”:胸大腰细屁股大。
这匹马完全符合。
白夏摸着下巴,“是匹好马。”
“何以见得。”
“胸大细腰屁股大。”
众人:“。”
小五嘴角抽了又抽。
司马宸轻咳一声,“精辟!”
白夏有些为难的看着这辆马车和两匹马,“我家太小了,放不下它们。”
“不如先把他们放到宅子里吧,马夫在这边照顾着。”
白夏的乡君府还没有迎来主人,就先住进了两匹马。
回到家里,又看见王婆几个拿着几个铁盘子在研究。
“铁盘送回来了?”
“姑娘,周生下午才去领回来的,一共有十个。”
白夏拿起来看了看,每一个铁盘都打的很薄,虽比不上现代不锈钢制品,但也还算光滑。
“先收起来,明日试试做粉条。”
“什么是粉条?”
“和凉皮类似的东西,但是很细,而且更有韧性。”
第二日,天气晴朗。
白夏吃过早饭,家里的下人都在院子里候着。
“作坊那边都还好吧?”
她最近有些忙,很少上那边看。
胡娘点头,“都很好,大家做活儿都很卖力。”
“行,那就开始吧。”
“花儿,把番薯粉倒一半在盆里,加水搅拌均匀。”
东儿和胡娘率先上手,她们都是爱做菜的,尤其是东儿,对新的吃食吸收很快。
白夏也跟着,“搅拌均匀,那些白团子要捏碎。”
几个人拿着大木棍搅拌,雷花在一旁慢慢的倒番薯粉。
白夏一边搅拌着,一边吩咐,“王婆,麻烦你去烧一锅水,水放满。环儿,你去拿大木桶放在灶旁,大木桶里要放九分满凉水。”
两个人应声而去,等王婆说水烧开了,番薯粉也搅拌的差不多。
白夏抓了一把番薯糊在手里,双手抬高,番薯糊慢慢流下来。
“搅拌成这样的就成了。”
东儿和胡娘仔细的记着,用手感受了下。
雷花和周环将大木盆端进厨房,白夏拿出早就准备好的木架子放在灶台上铁锅的两边。
再拿出特别定制的‘漏盆’。
这个‘漏盆’是白夏特意找白老二打的,盆底做的薄,底下钻了一个个小孔洞。
将盆架在木架子上,用葫芦瓢舀了满满两大勺放在盆里,在重力作用下,糊糊慢慢拉成长条下到锅里。
白夏拿着两个又粗又长的筷子,不时搅拌一下。
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