“谢谢。”服务员微微弯腰,做了请的手势。“请慢用,有什么需要随时叫我们。”李峰有些意外,这里比起一般五星酒店好要好,休息区少有免费茶水,除非是参加婚礼的主家,服务员服务守则有这么一条,可是送上一杯绿茶或是红茶,至于冰淇淋可不属于免费的范畴啊。
“兜兜,你来过这里吗?”李峰抱过小丫头,小兜兜表现着很是有趣呢,小小淑女模样还在教训小黑黑呢。
“嗯,爸爸。”兜兜小手比划一下,李峰对于小兜兜爸爸挺好奇呢,这么多天没见过呢。“叔叔,兜兜,吃。”小丫头扭了扭小屁股想要跳下沙发,小黑熊早抓了一把饼干往嘴里塞呢。“黑黑,笨笨。”小兜兜啃着饼干,拍了拍小黑熊熊掌,挖着冰淇淋往嘴里塞呢。李峰拍着小丫头吃着肚子疼呢,谁知道小兜兜吃了一点,拍了拍小手。小胖手指了指纸巾,李峰觉着小兜兜进入这里变得如同小贵女似的。李峰第一次见着这么有趣的小兜兜呢,李峰抱着小丫头擦了擦小嘴儿。
“呵呵,走吧,今天运气不错还有一个包厢呢。”赵雅琴摇了摇手里的号牌,王慧玲和赵荷荷笑呵呵。
“呵呵,今天让你尝尝最为正宗的涮羊肉。”赵荷荷说着李峰一愣,来这里吃这玩意,李峰还真有点苦笑不得,涮羊肉,李峰听说东来顺来着呢。涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于清初,满族入关后兴起。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细涮羊肉盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。
李峰原先家里说着不是这么叫法呢,不过是火锅而已,李峰从来不觉着这些东西有啥么好味道。
李峰随着赵雅琴姐妹三个走进不大一个包厢,淡淡有些暖色的灯(书书屋最快更新)光,李峰看了着早早准备的火锅子,没想到还是老东西,佐料有芝麻酱、酱油、酱豆腐、韭菜花、卤虾油、香菜、葱花等。食法较简单,但需注意火候,不可煮时过长,否则嚼不动。锅底有海米、口蘑等,同时还佐以粉丝、白菜、冻豆腐、糖蒜等清口之物。
不一会功夫准备齐全,王慧玲笑呵呵从外边走进来,身后跟着一个服务员,手里端着一大盆子红白相间羊肉,还有一盘有些不同的羊肉的肉类。李峰很奇怪,涮羊肉不是光光用羊肉嘛。这些是什么肉啊,李峰有点奇怪。
“怎么样,这是特殊方法养出的羊肉,这么一盘子需要这么多哦。我和荷荷好多天没有吃了,真有点想呢。”王慧玲舔了舔嘴唇这些天家里经济封锁,这么一盘羊肉要一千,真是不便宜,连着一斤都没有。李峰吃了两次一千五百块一斤牛肉,脂肪和瘦肉夹杂,煎出的牛排味道极好呢。可惜太贵了一点,自己可没有那么多闲钱品味。
“这里环境不错啊。”李峰笑着帮着小兜兜展开餐巾,小丫头不愿意和妈妈在医院呆着,李峰随便带着小丫头不淘气,多个吃饭没啥。再有尴尬时候有个小兜兜,自己可以借着小丫头打破尴尬之类。
“是啊,这里属于会员制,平时不少人洽谈生意之类多是愿意在这里。安静些,对了,这里集中各地的美食,不过我个人觉着涮羊肉最好,属于老北京味道,这里配方调料听说宫里的配方,比较正宗呢。”王慧玲说着话,脸色不叫郑重,至于会员还有一定要求呢。王慧玲和赵荷荷可是没有的,赵雅琴去年加入进来,这里都是最为成功商人。
“呵呵,别说了,试试味道怎么样?你可是美食家,怎么样给点意见。”王慧玲笑着帮着李峰夹了一块羊肉涮了涮了,放进李峰小碗里。“谢谢。”李峰试了试,羊肉没有膻味,处理很好,不过可能处理太好了,李峰觉着一点没有羊肉的味道了,太多调料繁杂异常李峰吃着嘴里觉着全是调料味道,所有李峰没有过多的配调料。李峰试了试王慧玲说道价格高的羊肉,嫩,鲜,片薄如纸,无一不完整。值了,李峰心里大赞一声,可惜一千块这么几片,自己是不是自己养几只羊来着,自己杀着吃,冬天吃涮羊肉,可真正舒服,自己有泉水,对了,还有树叶菜谱,弄点羊血试试。李峰心里暗暗想着,一边帮着小兜兜夹着羊肉,小丫头不忘时不时给小黑熊夹一块呢。
赵雅琴挥了挥手,王慧玲呵呵一笑,包厢里服务员低声说了几句,不一会有上了一份。李峰大致估计这么一顿最少,四五千,如是喝点白酒之类,如是好点,至少五六千。