得到苏灿的指令，黄惜花欢天喜地，去厨房做早饭。
内院的粮食不缺，小米和素面都存了不少。
苏灿让众人去帮黄惜花做早饭，跟着黄世荣进入主卧。
主卧不算小，是中厅加左右耳房的格局。
中厅相当于一个客厅，正面靠墙有一个木质的桌子，左右两侧各有一个椅子，两侧的墙体各放置六把椅子，两两一组。
可以组织十四人开会。
中厅左边的耳房是卧室，右边的耳房是书房。
家具都是简单木板制作，没有一点纹饰，简朴到极致。
进入中厅后，苏灿直接坐到左侧的主位。
福伯坐右侧墙体的第一个位置。
黄世荣坐左侧第一个位置。
地位以左为尊。
三人坐下后，苏灿沉思了一下，对着黄世荣询问道：“乞儿们一日只食一餐，是长期养成的习惯吗？”
黄世荣点点头：“由俭入奢容易，由奢入俭就很难，听义父和长辈言，每日正午食一餐，即可保命。”
“乞儿们哪怕讨到多余的食物，当日也只吃到六分饱，就会留到第二日正午再食。”
苏灿点点头，他在后世学的是医学，对中医和西医都有所涉猎。
有些养生达人，也是每天只吃中餐，早餐和晚餐根据当天的运动量，吃一些蔬菜和水果。
一旦养成习惯，的确不影响健康。
当然，如果你是体力劳动者，每天只吃一餐，绝对伤身。
而且，后世的粮细度很高，营养很均衡，生活中也有很多辅助。
比如保暖的衣服，冬天有暖气供应等。
能减少身体的消耗。
在没有辅助的当下，一天只吃一餐，能不能活，全看天气。
如果深秋时节出太阳，气温高一些还好。
一旦下雨，下雪，没有一个安身之所，等待乞儿的，只有僵硬后，被拉到焚尸塔的结局。
“西街当前是什么局面？”
苏灿其实很莽。仅凭后世穿越而来的优越感，在不了解西街实际情况的前提下。
把一个那么大的担子，加在自己身上，是一件很冒险的事情。
黄世荣从小在西街长大，被黄岩认作义子六年，更是把他当成接班人培养。
他对西街的事项如数家珍。
他回答道：“西街靠近西城墙段，南北向延绵9里，街道双侧商铺和居民区分18段。每段大约一里方圆。”
“当前有记录的乞儿约1100多人，基本都是未束发的年纪。”
“乞儿要是能熬过束发，就可以去码头或者伢行做事，每日能赚取微薄的收入过活。”
“这也是为什么乞儿多幼童的缘故。”
“义父生前选了18位叔伯协助管理18个分段，每位叔伯手下带四五十个乞儿。”
“这些乞儿，有些沿街行乞，有些去大户家乞讨，有些专门去红、白、喜、丧事，讨喜，或者哭丧，赚取一些食物或铜钱。”
“碰上一些节日，还有赊粥可获得食物。”
黄世荣说道这里，情绪有些低落道：“诚如义父所说，西城的乞儿地位最低，我西街的地位最差。”
“西城多商户和流民，商户市侩，流民贫穷，都没什么油水。”
“乞儿们生存艰难。”
“西城有三纵三横三条道路，纵向是东街，南北中街和西街。”
“横向是南街，东西中街和北街。”
“除了我西街外，其他街道都有东区的地段，而东街都是富商云集的区域，不论是为内城供应物资的商铺，还是富商的府邸，都集中在东街上。”
“西街是最靠近西城墙的地段。”
“如果发生战争，对方出动大型投石机，首轮遭殃的，就是西街的地段。”
“所以西街地段不值钱，居住的基本都是贫民和流民。”
“也因为这样，我们作为乞儿，能拥有那么大的宅院。”