另备十道前菜元汁闷羊骨,芫爆仔鸽,荷包里脊,山珍刺龙芽,熘虾蟹黄儿,椒醋鹅,金丝酥雀,奶汁鱼片,烧鹿筋,青汁软脱汤。
四道吉祥菜凉拌什锦(前程似锦),荸荠狮子头(鸿运当头),糖醋萝卜花(花开如意),蒜蓉蒸鳖甲(福寿绵长)。
四样点心杏仁佛手,奶豆饽饽,香酥刀切,翡翠虾饺。
最后还有几道甜汤和果碟。
小小年纪能被齐侯府看中雇来厨下做女使,就是因为萧善不光懂药理,兼之常琢磨出新鲜菜品。
像荷包里脊,金玉鸡球,熘虾蟹黄儿,芙蓉鸡片,拔丝山药等许多菜,都是她做出来教给其他人的。
萧善对自己的手艺有清晰地认知,是绝对比不过这些大师傅的,等他们研究出来把自己摁下去,不如大方点结个善缘。
再个她现在受人雇佣,又不是自己开酒楼,没必要藏私。
上辈子学做菜纯粹是因为自己喜欢吃,熟知药理则是为了给全家做药膳养生学的。其实她哪样儿也不是行家。
但是炒制火锅汤底却是萧善的独门绝活,旁人怎么学也做不出来她做的那个味道。
炉子上依次熬了牛骨汤,鱼骨汤,鸡架汤,一锅清水,当然这清水里最后是要放入当归,神曲,党参,橘红等药材的。
厨房这边忙的是热火朝天,前院正厅,老夫人正带着两个儿媳和几个孙子孙女迎客。
上首端坐着一位年轻公子,身穿柳绿色银丝暗纹广袖圆领袍,腰上松松系了条皮革镶镂金宝玉腰带,一侧配着古朴短刀,一侧挂着精致香囊,头上戴着灰鼠毛珠串圆顶竹编黑色大帽。
长眉如剑,凤眸狭长点星,似正非邪,不可窥视。身量板正高挑,整个人积石如玉,列松如翠。谁见了都要赞一声好人材,美无度。
“怎么都不说话,齐家这是不欢迎本公子上门做客?”顾邵将茶盏放置桌面,又轻又稳地一声脆响,却惊地众人心底一阵发颤。
老夫人僵着脸皮,干巴巴地扯出笑脸回道“哪,哪里,没,没有。”欢不欢迎地,你不也来了!不欢迎,我这把老骨头也不敢把你叉出去不是!
说着眼神递向两个儿媳,又看看几个孙子孙女,全都低着头揣着手,仿佛地上铺的不是青砖,而是黄金至宝。
老夫人神色黯淡,心有戚戚地想哎,终究是我一个人扛下了所有。
眼见着顾邵没有叫散的意思,她绞尽了脑汁不让气氛冷场,“劳表公子跑这么远来送节礼,老身一家真是受宠若惊。”
“顺道而已。”
“呵呵,那也难得。”
老夫人看他脸色观他气势似乎并无不虞,试探着说道,“这会子略赶了些,老身只得派人在外面要了一桌席面,非有心怠慢,表公子莫要怪罪才好。”
好在自家经营了酒楼,去匀一桌席面出来,费不了多少功夫。
“无妨。”顾邵对自己上门的时辰心里有数,自然不会无理取闹。不过既是外面叫的饭,就不必等了。
他环顾众人片刻,起身朝外走去,只留下一道话音,“晌午不必招待,尔等自去用饭。本公子就不打扰老夫人和六婶婶叙骨肉亲情了。”
老夫人闻言似惊似喜,犹疑不定,只是不待她细问,顾邵带着随从已经走没了影。
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