在西市门外，便听见西市里面传来的叫卖声，人潮涌动，李璟跟着人流走进繁华的西市，王府的侍卫紧紧的跟着，保护李璟的人身安全。
李璟在西市逛了一圈，这里商铺贩卖的商铺价格还算合理，没有出现随意叫价的情况，这主要归功于管理西市的官员。
大唐对于随意叫价、涨价的行为那是严厉打击，设立管理官员负责管理市场，平衡商品价格。
逛了一圈到了中午，李璟肚子有些饿了，正好，他前面有间饭馆，李璟走进饭馆。
“几位客官，吃点什么？”
店小二急忙迎了上来，热情的把李璟等人请到一张桌前，这张桌子的客人刚刚走，桌上的碗碟盘子还没来的及收拾。
李璟环顾四周，这里高朋满座，人声鼎沸，来的都是底层平民和市井无赖，环境不太好，但好在热闹!
侍卫看后眉头一皱，他们的主子怎么能在这样的环境用膳，正打算让店小二给他们换地方，李璟伸手制止了。
既然来体察民情，就应该接地气，不能搞形势主义，只有深入平民阶层，才能更好的了解平民。
店小二急忙收拾走桌上碗碟盘子，擦干净桌子，李璟坐下，招呼侍卫们落座。
侍卫急忙连连摆手拒绝，他们身为侍卫怎么能够跟主子同桌吃饭，李璟见他们这样，也不勉强他们，免得饭都吃的不自在。
“客官!您要来点什么？”
店小二满脸笑意，他看的出来，李璟并不是长安人士，应该是从外地来的。
李璟出生在李素节流放的地方，后来跟着他爹四处奔波，要不是起兵靖难，他这辈子可能都不会来长安。
“来二斤熟牛肉，一壶烧刀子!”
李璟报出菜名，顿时四周一片安静，原本的吵闹声都消失了！
店小二更是被李璟的话，惊的瞪大了眼睛，大唐可是禁止随意宰杀牛，更不要说吃牛肉了，那可是犯法的。
这要是被巡逻的金吾卫听见，他这间店还开不开了？
感受到四周传来怪异的目光，李璟这才醒悟过来，大唐是禁止民间随意宰杀牛的，毕竟，牛是重要的农耕之本，运输工具。
历朝历代都会立法保护牛，大唐更是规定故意杀死或伤害耕牛致死者，罚刑一年半，盗杀牛者，徒两年半。
耕牛死亡，牛皮、牛筋都要上交官府，用于制作战靴、战甲、缰绳、弓弦等，要是私藏被人发现，轻则杖刑，重则坐牢、苦役。
即便牛老了，牛病了，不能再拉犂耕种了，也必须向官府报备，才能允许宰杀，否则，私自宰杀一律治罪，从严处理。
可即便在怎么禁止，也依旧没能完全禁止人们对牛的宰杀和食用，民间甚至会将健康强壮的牛，当做老牛或病牛来宰杀。
李璟一时忘了，才会脱口而出，要了两斤熟牛肉，完全是无心之失!
就算这间店有卖牛肉，也不可能正大光明的卖，一般都是私底下暗中偷偷卖。