看来钟大川的厨艺还是不错的。
钟大川也拿了一个,咬上一口,瞬间震惊了。
真没想到,红薯也能做出这样好吃的东西。
虽然比不上白面馒头,但比起蒸红薯,要强上太多倍了。
这几天的蒸红薯吃下来,钟大川自己都有些反胃了。
此时这个窝窝头,简直就是无上的美食!
“大川,你再去炒上一盆野菜,再炒上一锅野猪肉,到时候,用窝窝头配着吃,味道绝对棒!”
越清清一边说着,一边指了指窝窝头反面的洞。
钟大川此时才明白过来,为什么越清清会让他做成这样的形状。
做成这样的形状,就可以包菜吃了。
娘可真是聪明人呐!
连吃个东西都能想得这么周全。
……
到了中午,钟大川蒸了好几锅窝窝头。
等到太阳升到了正中位置。
钟大川和越清清便背上背篓,带着窝窝头和炒好的野菜、野猪肉,去了麦地里。
晏谷丰最先看到走来的两人。
他招呼着兄弟们休息。
找了个树荫处坐下。
这一坐下,就感觉到肚子里空荡荡的。
忙碌的时候并不觉得,一旦停下来,就饿得不行了。
好在越清清和钟大川很快就走了过来。
越清清拿出来几片硕大的叶片铺在地上。
临时作为野餐垫。
紧接着,就把窝窝头和菜取了出来。
“这是什么东西?”
一看见模样怪异的窝窝头,晏谷丰就好奇地询问道。
“这个叫做窝窝头,是用红薯做的。”
钟大川擦了擦额头上的汗,认真回答道。
“红薯做的?这怎么可能?”
晏谷丰怎么也想象不出来,红薯能做成这样的面食。
钟大川只好把越清清教授给他的方法,一字一句讲授给晏谷丰听。
晏谷丰听得是目瞪口呆。
从来没想过,红薯还有这个吃法。
“把菜放到里面去,像这样,咬上一大口,味道别提多棒了。”
钟大川又将越清清告诉自己的吃法教给大家。
众人原本就饿了,如今又见到这样的新奇玩意儿。
早就迫不及待地想要试一试了。
当下就纷纷吃了了窝窝头。
“真好吃!”
“这东西不错,管饱!”
“比煮红薯可好吃太多了!”
……
众人议论纷纷,一致给出好评。
“等到麦子收完了,我们就把红薯给收了,到时候,咱们把红薯都做成红薯面,啥时候想吃窝窝头了就啥时候做。”
在钟大川给他们送窝窝头之前,晏谷丰还在担忧。
等到红薯丰收了,该如何消耗。
红薯又不比小麦,能做成面粉,方便携带。
红薯本来就占地方,到时候逃荒,还要拖着一大车红薯,一想到就觉得累。
如今得知了能磨成红薯面,还能做成窝窝头,晏谷丰算是心里有底了。
到时候面粉和红薯面掺着吃,也不用担心主食不够,吃不饱肚子了。