大家屏息期待着江黎要说的话，他道：“大家不必担心，现在豆腐坊还在建设阶段，洪福楼还需要大家的豆花供应。这是其一。”
大双等人都松了口气，“多谢东家！多谢东家！”
“只不过总是以这种家庭作坊来供货，效率不高，等到豆腐坊开业，这边还是需要停工的。”
大双等人果然情绪低落下来，大双道；“我都明白的东家，虽然我们对这行当也有感情了，不过只要是东家的决定，我们肯定都是支持的……”
福宝擦擦小嘴，笑道：“大双婶子你这是想到哪里去啦！这儿关掉不是不用你们了呀！我舅舅不是这个意思呢，是吧舅舅？”
江黎点头：“我的意思是，你们都是最开始加入豆腐事业的人，你们也是最熟悉流程，也是最熟悉我们的。等到时候豆腐坊建成开工，你们肯定是第一批进入豆腐坊做工的，尤其是大双和小双，你二人聪明机灵，又吃苦耐劳，能做事也能断事，到时候肯定是要做女管事的，不必担心没有出路。”
女、女管事！？
大双和小双都惊呆了，瞪大了眼，张大了嘴巴！
他们不是没有听说过什么叫做“女管事”，有些大户人家会用女管家，有些工坊里，例如女子织布工较多的工坊里，偶尔也能有零星几个女管事，可那些能脱颖而出的女子们十不存一！都是人中龙凤才被挑上的！
大双以前就听说过隔壁村子有一个女管事呢！帮着家里挣了很多钱不说，还盖了一间大瓦房子呢！那个女子本来在家里是被丈夫非打即骂的，自从混得出人头地了之后，不仅丈夫不敢打骂她了，就是恶婆婆见了她都得夹着尾巴走，不敢说半点不是！
那女子后来还带着孩子把丈夫踹了呢，直接就去城里过好日子去了，嫁给了另一个对她好的男管事。
大双虽然没有恶婆婆打骂，丈夫对她也好，但她心里也是想有一番作为的，因此一听江黎这话，大双才会如此震惊。
这可不就是她的机会吗！东家愿意给她发挥的机会！
大双当即就激动得红了眼，连连大声道：“东家！东家，我大双一定好好做事！将来东家要做什么，告诉我一声便是，我一定给您把豆腐坊安排得妥妥帖帖！”
小双也道：“我也是！我肯定帮着东家，认认真真做事！”
小双和大双都是能干的女子，有机会就不会放过。
“我这里倒还真的有需要你们帮忙的……修路建造豆腐坊工人们都是包饭的，你们了解村子里哪些妇人适合来做大锅饭的么？若是方便，你们几家的灶台可否借出去？”
大双和她丈夫、老娘住在一起，小双夫妻俩住一起，许青山和他老娘住一起。
所以严格算起来是三家人，只是因为豆腐坊事业而尝尝聚集在大双家而已。
这样算的话，其实就有三个灶屋，隔得也不远。
大双点头：“我知晓的，找人的事儿东家放心，只要知道是东家的活儿，村子里勤快的妇人不少！肯定都乐意干，也肯定都是踏踏实实的人儿。至于灶台么，单独磊灶台就不必要了，我们几家常在我家里做饭吃，空出来的灶屋也都随便用！”
如此，大双这边的事情算是解释完毕，江黎考虑到毕竟还是用了人家的地方，另外按照每日50文钱每间灶屋的价格，给大双他们开了租借费用，一直支付到工程完毕。
等商量完毕，福宝也已经打了个长长的饱嗝，把江黎逗得哈哈大笑：“吃饱了？”