自打家里新添了五口人以后，大家果然轻松不少。
罗福根和妻子田氏都是厨房里干活的一把好手，不到两天时间他们就分去了老爷子手里大半的工作。
老太太林氏手脚麻利，做事情细致，不管分给她什么任务都不需要操心。
家里两个孩子罗栓子和罗桃花被翠喜带着去养鸡场干活，没两天也就上手了。
养鸡场添了人手以后，安之便慢慢空了出来，有了更多的时间用来看书练字。
云老爷子见此情形，慢慢地才不心疼买人的三十二两银子。
开学之后的几天，饭馆的生意越来越好，老爷子都开始庆幸买了人回来，不然就他自己一个人赚钱，哪里能忙得过来。
而小饭馆在营业几天之后，老爷子慢慢也摸准了客人们的大概数量和喜好，很少再出现菜不够吃的情况，一切都慢慢走上正轨。
等生意稳定下来后安之也算出了饭馆的均单价，中午和晚上基本是持平的，大概在三十五文到四十文，而具体的数值一般都根据当天准备的菜色上下浮动。
这也就说明，第一天中午均价偏低是因为准备的贵价菜不够卖。
而此时，周志明也正在说着云家小饭馆的客均价的事情。
“……农假之后虽然有不少转学生，但来的人家里条件都比较富裕，这一点从云家小饭馆的生意就能看出来。
今年上半年云家小饭馆吃饭的人稳定在三十一人，农假之后每天中午几乎都有百来人。
多出来的这些人里十有都是新转来的学生。
咱们之前想着办书院，一是要给阿佑的以后铺路，第二就是想要给农家学子一个奋进的机会，通过科举为朝廷选拔更多人才，努力打破朝堂上世家林立的局面。
可如今看来，暂时还没有起到这样的作用。”
书院里现在打算走科举路线的学生已经有一百多个，明年再扩招的话估计二三百个是不成问题的。
可是这么多人里面，真正能做到一身清白入朝堂的真没几个。
比如说张县丞的两个孙子，如果他们有朝一日能够入仕，那十有会是现吏部尚书祝家一派的人。
因为张县丞的太太跟吏部尚书夫人是同族姐妹。
哪怕她们俩此时的身份相距甚远，但是姻亲这条看不见的线会将他们拉上同一艘船。
杨承业的大姐嫁给了府城毛同知的弟弟当续弦，而毛同知娶的是户部左侍郎的庶女，户部左侍郎则与安远伯是姻亲。
因此杨承业一旦出仕，他就会成为安远伯一派的人……
大晟立国二百余年，发展稳定后便能造成了世家林立，权贵抱团的局面。
他们就像是寄生虫一般附身在朝堂之上，成为朝廷发展的绊脚石。
读书人进入朝堂之后十有会被世家招揽，最后归顺于他们。
这就造成世家的权力越来越大，很多时候他们甚至能够左右皇家政令。
要想打破这种局面，唯有扶持没有任何靠山的贫家学子上位，让其自成一派，成为朝廷真正可用之人。
可这条路走起来，何其艰难？！
俞夫子叹息道：“我们还是有些想当然了。
现在日子相较从前是好过了，可又有多少普通家庭每年能掏得起五两银子来送孩子读书。
她说得对，在经济没有发展到一定程度之前，指望教育兴国是不现实的。”
想要实现她教育兴国人才兴邦的理念，路远且艰。
周志明却有不同看法：“夫子，其实钱不是问题。
奇趣阁承诺可以每年给东山书院捐款二十万，就算一个学子的学费吃住花销的十两银子，那也可供两万个贫苦学子读书。
两万个学子，就算千里挑一，咱们也能得到二十个可用的人才。
现在的问题在于我们该如何把这些钱送到那些想读书会读书的学生手里。”
一旁的孙景澄听到这话眼睛都亮了：“师兄，奇趣阁真的每年都能给二十万两银子？”
“这话还有假？”周志明白他一眼：“但是这钱也不是那么好拿的。
人家要看到东山书院崛起，要让东山书院与三大书院齐名，不管是在民间还是在朝堂上都占有一席之地。”