一勺白面粉,撒上一些水,用手搅拌成絮状,然后在砧板上反复揉捏和压制。
普通面团的香味和韧性在每次揉捏和压制后得到升华。
面团被揉成长条,然后用滚动棍一次又一次地滚动打开。
不一会儿,一个又大又薄的面饼卷了出来。
灰猫大叔巧妙地把它洒在上面,对折起来,终于形成了一个半英尺宽的面团。
用刀切均匀,一个一个地做面条。炉子下的柴火轰鸣着,大部分烟从烟囱里冒出来变成了烟。
然而,一些恶作剧的烟雾从炉门上溢出,轻轻地舔着它,在灶神的眼皮下跳着迷人的舞蹈。热水抬起面条,把它们翻下来,在水中旋转。
然后,微小的气泡绕着锅的边缘旋转,上下起伏,在整个锅里创造了一个美味的变形。猫无能真的很喜欢吃这种烂面条。
面条又软又烂,面汤又浓又稠。
这种面条即使不加料,香气醇厚,胃部温暖,易于消化,非常有营养;如果给身体较长需要营养的孩子多加几块瘦肉,就成了肉质面条;如果给年纪很大、很稀有的老人加鸡蛋,就会做成蛋面;如果给刚刚大病康复的猫咪加鸡汤,就可以做营养美味的鸡汤面。
这种功能齐全的烂面条,加上乳白色和淡蓝色的烹饪烟雾,摇摆成一道美味的当地美食。在遥远的猫市里,倚着街道间的烟雾。鸟在深深的巷子里鸣叫,鸡叫,还有桑树摇摆。
猫无能吃了一碗面,面汤又浓又稠,不觉夸赞:
“好吃的面,喵”