“奶奶!小姑,我们回来啦!”
“奶奶,小姑,我们捡了好多扇贝海虹海螺螃蟹还有海胆!”
蒋珍珍直起腰看向门口,两个孩子一人手里提了个篓子,跟个炮弹一样冲进家门。
“你瞧你们身上脏的!”周海花一边笑着一边给两个孩子擦了擦脸,“赶海就赶海,怎么把自己弄得这么脏?现在天这么潮,衣服洗了很难干的,你们难道打算光着屁股出去玩吗?”
蒋春风和蒋春娇惊恐摇头。
蒋珍珍关注的重点在孩子们带来的海货上,她翻看了下他们带来的小鱼篓,里面居然装得满满的!
她惊叹:“这是你们一下午捡的?这么多?”
蒋春风和蒋春娇骄傲地挺起胸脯抬起下巴:“我们厉害吧?!”
蒋珍珍笑着揉了揉两个人的小脑袋:“厉害厉害。”她正愁晚上吃什么呢,正好,今天晚上就搞一顿海鲜大餐好了。
先把所有的海鲜倒进盆里面清洗干净,别看篓子小,但东西倒进盆里,足足倒了两个搪瓷脸盆。
海虹就直接做水煮的,扇贝和海螺一起做成香辣的,还有螃蟹,就用来清蒸。至于海胆,可以做海胆炒饭或者海胆蒸蛋。
但蒋珍珍最喜欢的吃法却是直接生吃海胆,她去了厨房后,见两个孩子没有注意这边,敲开一个海胆,拿小勺将里面橙黄色的海胆肉?出来。
别看海胆长得丑,黑黢黢的,还浑身都是刺,其实新鲜的海胆吃起来一点都不腥,口感鲜甜柔滑,就仿佛吃了一口充满了清新海味的奶油,又仿佛吃了一口柔软绵密的冰激凌,让人幸福到简直要哭出来。
蒋珍珍作为渔民家的女儿,吃过无数种海鲜,但她最喜欢的就是海胆。
周海花洗完扇贝和海螺,端着盆子进厨房,一进来就看到蒋珍珍蹲坐在墙角,背对着厨房大门,弯着腰,“吸吸溜溜”地吃着什么。
再看她脚边的海胆壳,她忍不住上去给了蒋珍珍一个脑瓜崩:“你又生吃海胆!”
蒋珍珍转过脸来,嘿嘿一笑。
周海花无奈地看她一眼:“我跟你说过多少遍了,不要生吃海鲜,海鲜里面有寄生虫,你怎么就不听呢?”
蒋珍珍嘴上答应地好好的,实际上心里根本没当回事,生吃海胆还是她爸教的呢,他们海岛上的人都喜欢这么吃,也没见有谁因为生吃海鲜生病。周海花不是海岛人,所以一直看不惯他们这这种吃法。
周海花知道自己这个闺女的德性,她叹了口气,心想闺女大了,她管不住喽。顿了顿,她勉强退了一步,说:“你吃可以,但你千万别让你侄子侄女看见!”
蒋珍珍连连点头:“知道知道,我这不是来厨房偷偷吃呢,就是防孩子呢。”
孩子们总共捞来了三个海胆,蒋珍珍生吃了一个,剩下的就给孩子们做海胆炒饭,味道也非常鲜美。