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第二日一早，萧九便将之前二当家那间屋子收拾出来，找了寨子里会泥瓦活计的人忙活了半天，垒出烟囱灶台，又让几个土匪下山到镇子上的器皿店铺做几个不同样式的土坯器皿，并顺带去酒铺捎上几坛粮酒上来。
忙活完这些，已是几天过去，“酒坊”的烧酒器具简单准备好后，萧九便将蒸馏提纯的方法教给了老马，让他带着几人把寨子内储存的和从山下买来的三十几坛酒部烧制，一共做成了十二坛高度数的烧酒。
制酒时萧九程参与，看到用简易冷凝装置蒸馏提炼出的酒水，萧九知道，普通粮食酿酒制成烧酒的比率大概是一比三多点，这个比率跟现代烧酒是没法去比较的，因为这个时代的酒大多都是用谷子、麸皮酿造，加之年份不长，就造成酿制出的酒有很多杂质，度数低、口感也差。
看着一坛坛的成品烧刀子，萧九心里已做好打算，自己没有渠道把这些酒卖掉，只能找有“酒引”的酒坊做中间人，期间还要将利润分出去一部分。
假若操作得当，之后便能产生源源不断地收入，通过老马，萧九得知光是李家镇的那个小酒坊，每年就能售卖八百坛，何况整个陵水县，拥有合法制酒权的酒坊、酒铺就有十几家，这还不算那些私酒店铺。
只要有了销路，哪怕每十坛酒只赚一两银子，只要一年卖出去一千坛，那就是一百两银子，这从中所能获取的利润，比现在整个寨子的所有值钱的东西加起来还多。
而且自己只是提炼加工，并不发生任何成本，只是做个中间商赚差价，反观其他的那些酒铺除去酿造时的成本，还要上缴一大笔银钱的酒税，其中的利润被朝廷利用“酒引”的形式拿去大头。
烧酒提炼完成的两日后，萧九便和山匪头目张奔，金子一同骑着马，带着十多号喽啰下山前往李家镇。
其中张奔和金子平常都很少骑马，因为寨子里只养着四五匹瘦马。之前下山的时候也只有一些头目可以骑，像他们这种“小角色”只能在寨子里给马喂草料时才能骑上去过过瘾，目前来说他俩对萧九还是挺忠心的，因为萧九让他们从“小喽啰”变成了“小头目”。
而萧九也是骑不惯，因为这个时代的马匹虽然有马镫、马鞍，但马却没有钉马蹄铁，在一些石头、沙砾多的地方，骑的快了就很容易折蹄子，虽然走的是山间的土石路，萧九还是骑得很慢，毕竟前四当家草上飞就是前车之鉴。
从早上下山，到中午才赶到李家镇，倒不是因为距离太远，而是除了萧九和张奔他们，其余山匪都是用两条腿步行，寨子里唯一用来拉酒的骡子，也走不快。
还不等萧九一行走到镇子，便已经有一众拿着农具的百姓在镇子口等着了，一眼望去，大概有二十几人。
在萧九距离镇子十多里地的时候，就被镇子里的“牙头”发现了，在这个时代，每个大一些的集镇都会选出两个闲汉轮流在镇子外的大路上巡视，去防备成建制的流民和土匪，因为这个时代背景下，一个县城的防备力量都是集中在县城，像下辖的村镇根本顾及不到。
这个李家镇说是集镇，也不过是一个大点的村落，除却一些像铁匠铺、豆腐铺、粮铺之外就只有财主李贵家的一个酒铺饭馆，为过往行商提供些酒水饮食，镇子里的其他人家还是大多以农户为主，被四周田地围成了一个居住区。