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在这个地方,随处可见竹林,花果木。家家户户几乎都种了花,人人都安居乐业,自有一番怡人景象。<r/>
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这里开门见山,低头有水,一年四季气候宜人,除了太阳少一点之外,并无太大的缺陷。<r/>
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所以如何叫人不喜?<r/>
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而绵竹之所以叫绵竹,是因为有一种竹子叫做绵竹。<r/>
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除了绵竹之外,此处还有许多品种的竹子,它们或是高大或是纤细,或是枝叶绵密。<r/>
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除了好看实用之外,他们还有一个共同的特点,那就是好吃。<r/>
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每一种竹笋的味道和口感都是独特的。<r/>
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用付拾一的话说,在绵竹县,吃的是竹子,用的是竹子,看的还是竹子。<r/>
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而这里的气候好,几乎什么作物都出产。<r/>
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再加上地理条件得天独厚,所以旱涝这样的情况也很少发生,收成几乎不会太差。<r/>
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所以也就造成了这里的安居乐业,人人都怡然自得。<r/>
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而不愁饭吃,甚至家家户户有余粮,所以也造就了剑南烧春。<r/>
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杜太夫人她们前脚刚走,付拾一就领着李长博去吃笋子米粉。<r/>
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还特地点了一碗本地的特色,黄糖醪糟蛋给他尝尝。<r/>
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笋子米粉的做法和鸡汤米粉的做法也差不多,区别只是浇头换成了笋子。<r/>
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炖的这些笋子,却不是清淡口味儿,而是加了花椒茱萸姜葱和肉块熬煮出来的笋子。<r/>
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笋子早已经吸饱了肉味。<r/>
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又咸鲜又麻辣。<r/>
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还带着笋子特有的那种清嫩。<r/>
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要多美味就有多美味。<r/>
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而这种舌尖上的刺激,用一碗黄糖醪糟蛋来缓解最合适不过。<r/>
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别的地方也不是没有酒酿蛋。<r/>
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但是别处的蛋,都是打散了搅在酒酿汤里。<r/>
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而这里的酒酿蛋蛋是个完整的荷包蛋。<r/>
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白白的的鸡蛋,形状就像是一个圆溜溜的荷包。<r/>
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里头的蛋要煮得刚好带一点儿黄豆大的糖心。<r/>
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这里的醪糟是米黄色的,配上黄糖融化开后,黄亮发红的甜汤,就变成了一种特殊的滋味。<r/>
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甜中带一点点酒酿的微酸,又有一点酒的热,咬一口蛋,蛋白滑嫩,蛋黄刚刚凝固,一点儿也不噎人。<r/>
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这样一碗热热的酒酿,黄糖淡下去能驱散早上带着水汽的寒意,和早起带来的困顿。<r/>
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彻底将人唤醒,投入到一整日的劳作里去。<r/>
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小饭馆里此起彼伏的说笑声,还有店家的洪亮喊声,让坐在店里的人也是不由自主的微笑起来。<r/>
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李长博浅笑着对付拾一道:“将来等到老了我辞了官,咱们就住到这里来。闲时一起去挖竹笋,看山看水——”<r/>
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付拾一笑眯眯的答应了:“这里是再好不过的养老地方。”<r/>
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要不怎么会有少不入川老不出蜀的说法?<r/>
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不过这样的欢快很快就被案情的进展给压了下去。<r/>
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刚一到县衙,他们就从刘远松口中得知那个孩子的身份,已经确定了。<r/>
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