「凭本事罗,这是BartenderandBarista的unifor。」
点了点头,为了穿上这件制服,我Si活都会在Enti:Dote生存下来的,无论经理是不是高压统治者。
试完衣服後,我直接穿上制服准备进行待会人事部接下来安排的品牌、环境认识课程。
就在我走出制服部门时,门外早已完成任务,本该先行一步离开的海明薇,见着我後,居然毫不正经的吹起了口哨,让结束测量制服的同学全部朝我望了过来。
一旁的李懿甄本在翻看手中的酒店资料,被海明薇的哨音打扰後,她正奇怪的抬眸望了过来。
我们俩对到视线後,时间彷佛慢了这麽一秒,李懿甄突然甩开她手中的纸本,箭步飞奔到我面前,语气浮夸的惊声着,「哇赛!钟韵昀!你的制服好好看呀!你整个超人模人样是发生什麽事?果然人要衣装,佛要金装啊!你看起来终於像个人了!」
「对呀,酒吧的制服整个超高级耶,晓暄跟安柔的也好好看。」
还没平反Si党嘲讽我的话,nV同学们突然全部围上前来研究我的制服,而我只能笑笑的让她们0这0那,评论质地衣料。虽然我很想出声警告远处正拿着手机不断拍摄我的海明薇,但我若这麽做了,便是此地无银三百两。
只能被动地任由她做着变态行径。
当所有人都试完制服,海明薇也离开了後,我突然被实习经理(TragManager)告知我的新训延期,现在马上到部门报道。
说是生意太好,紧缺人手。
在同学们给我加油手势,李懿甄赏了我背後一掌的打气下,我跟着实习经理不知从哪个部门找来,仅只是带领我走到Enti:Dote的男同事一同离去。
路途上,我跟眼前的男同事没有任何交谈,或许他也正忙吧?他的脚程非常快,完全可以聘美日本人在地铁行走的速度。
「Thanks」走到Enti:Dote的仓库後门时,我向男同事道了谢,他非常绅士的帮我推开了门。
正yu进门时,男同事突然开了口,笑着揶揄,「Heyrookie,watchoutyer」
微笑谢过,这已经是我今天收到的第三次警告了。
门後,首先映入眼帘的是一尘不染的酒柜,每瓶酒,根据产地、品牌,红与白,分类的相当明白仔细,各个酒瓶的标签也是方正的面朝前,一点歪斜都没有——
好严格的强迫症。
「你还要站在那发呆多久?」
冷漠、凌厉的nV音传来。
我转过身,看着正从厨房端出三份餐点的nV人,她一身正统西装,绑着高马尾,x前的名牌有着镶金的线条。
我目测眼前nV人的身高约莫一米七二左右,她浑身散发着上位者的威压,给人的感受可谓冰冻三尺的寒冷。不用特别细看她的名字,我敢肯定她就是众人口中的那位MsChrista。
「还站着,你想第一天就被我辞退吗?」
「I’sorry」话出口的同时,我赶紧上前跟在她身旁,正yu伸手拿过餐盘时,她的眼风扫了过来,直接拒绝我的帮忙,「别做多余的事,你不知道这道菜肴是什麽,也不清楚哪一个客人点了什麽餐,如何称呼客人的名字,甚至,你连座位号码都不晓得。」
「Kristen」看了眼我的名牌,她语气冷然地接续道,「你听明白了今天就要弄透彻的事吗?马上进去跟着Bonnie,下班前我要测验方才我所说的每一件事。」
末了,她结语,「只要一个部分做不到位,我会直接请人事部将你调换部门。」
这就是所谓的下马威吗?
我甚至还未应声,MsChrista已经端着餐盘走了出去。
赶紧走进前场,我还来不及惊叹厅内竟装潢得如此高雅、漂亮,时尚,只能迅速摆起职业笑容,收拾好心态,凭着本能寻找着经理口中的那位Bonnie。
运气极好的,我直觉吧台里正调着饮品的前辈就是Bonnie,走上前,果不其然对方一见到我就展露了笑颜,同我打招呼,「Hey,Kristen」
「I’Bonnie,Iwillbeyourbuddythisonth」
相较於MsChrista,Bonnie简直福音来着。
在了解整个厅面後,Bonnie作为签有特殊合约,酒店方重金聘请的镇店调酒师,她完全没有显摆任何架子,在忙着手边的事情之下,她还能有条不紊地向我介绍着厅内环境,以及当月份的主厨特制菜单。
正拿起擦拭布帮忙擦着晚上要用的酒杯时,Bonnie突然在忙完手边事物的一个段落後,轻轻按住我的手,将我拉到一旁的咖啡机前,道,「Isawyourresuawhileago,youarebaristabefore,that’sgreat」
将冲煮手把放到我的手上,Bonnie笑着鼓励我,「JtdhtthgKristen,akeacupofLattefor」
就在Bonnie喝了口我递上的拿铁,她给我一个惊喜眼神,手上b着Thubsup的赞赏後,店内的人流来到了最高峰。
我与Bonnie的交谈从最开始的指导,到营业後半段已经不自觉地被放着独自作业。
时针走向数字5,我在杯中拉起最後一位客人点单的拿铁後,因着JiNg神过於集中的关系,我完全没意识到身後站了一个人。
等我将做好的咖啡放置在吧台桌上,准备让同事拿出去serve时,我的肩膀两侧突然多了两只手的重量。
还未回过头,我直接感受到微微驼背的身板,正被人用力的乔正,「拉花好看是一回事,但你现在所站的地方可正是Enti:Dote的门面,美姿美仪定是不在话下。若明天做咖啡时还是这副模样,你休息时我就专门特训你的站姿。」
调整站姿?这b培训我的专业不足处还令人尴尬难堪。
「还有,你的工作吧台太过凌乱,多向Bonnie学习,她的手边环境从来不是你这副被迅猛龙挞伐而过的灾难场景。」
迅猛龙挞伐而过?灾难场景?
脸sE瞬间赧了下,我赶紧低头检查,看着仅是洒出些N泡以及咖啡粉末的工作台,我再将目光往旁边瞥去——
好吧,我承认情急之下,我的拉花钢杯一向都是惨不忍睹的。上面充斥着N痕是我的家常便饭,真的必须改进。
光从这些枝末细节之处,就能知道MsChrista是一个完美主义者,表现不过她的眼,就是瑕疵。
「能考试了?」
闻言,看着已经走到办公室小隔间的MsChrista,我赶紧跟了上去,稍稍咋舌着,这nV人的办事效率实在过於上等。
「需要我帮你泡点喝的吗?」进办公室前,我赶紧出声打断眼前nV人的动作。
「我已经嚐了你三杯拿铁,两杯卡布奇诺,两杯摩卡,两杯美式。」MsChrista说话的同时也将办公室的门推了开,她的言下之意应该就是她不想再喝我的手作了,是吧?
等等,她什麽时候喝了这麽多杯?
「进来,坐。」
得不到的解答,我当然不会提着命往枪口上撞。
顺势地坐下後,MsChrista直接将这个月的菜单拿出,摆在我的眼前,「你待会晚膳不用去员工餐厅食用,上面所有的Maurse,我已经请Chef帮你各准备一小份,吃完後,等一下直接向我介绍菜单。」
不待我出声应答,MsChrista又再次的将话题推进,「通常,我是不用实习生的。不过,我看过你的饮调作品集,不客气的说,有Bonnie在我的厅面,你的调酒充其量只是个Baby。但,我的确是少了一名Barista。」
「我试了你的咖啡,品质控制仅能称作尚可。我会长时间将你放在HighTea时段磨练,直到你能真正独当一面。你必须清楚认知到,作为Dirctor最喜Ai的下午茶餐厅及酒吧,还有Cheguest的服务招待站,你的每一杯作品,还有Service,都挂着你及我的名字。」
「我不会把你当成学生看,CR集团里,有许多人的年纪跟你差不多,他们并没有这层保护罩,就算有,我也不屑一顾。」讲话完全不留情面,连假装友好的意味都没有,看着没有任何异议的我,MsChrista的鞭策来到了结尾,「有任何想问的问题吗?」
「MsChrista,我无意冒犯,但请问您是怕我听不懂意思,所以才总是用中文跟我G0u通吗?」我会这麽问一定是有缘由的,MsChrista对其他同仁一律使用英文,只有对我才讲着母语。
「是,也不是。你应该有注意到,我方才在服务客人的过程中,也是使用英文跟你G0u通。工作上,我只会使用英文,但,私底下我会用同事们习惯的语言G0u通,好bBonnie,我们私底下都是用谚文,也就是韩语。」
「您是韩国人吗?」惊讶的语气道出,我以为MsChrista只是上着韩系的妆容,所以才导致她看起来像韩国人。毕竟,她的中文发音及用词,实在太过道地了,在第一印象里,实在不能想像她的母语并非华文。
「我是韩中混血,所以这两个语言我都熟悉。」
了然的点着头,我看着MsChrista自我们入办公室以来,她已经垂眸看了第三次的表。
我想她应该是有事务要忙,正当我启唇准备告辞时,「MsChris——」她突然抬眸看着我,第一次,她的眉眼弯起,带着些许笑意的说,「不用加尊称,Christa就行。或者,私底下你也可以直接喊我的中文名字,宋桦。」
「宋朝的宋,桦为木字旁再多加一个华文的华。」
看着宋桦的笑颜,耳边听着她的解释,我的x口突然不自觉地cH0U疼了下,那GU阵阵的酸麻感,惹得我寒毛直竖。有那麽一秒,「老师」与眼前人的脸庞,竟然相互重叠了。
「你呢?」
看着眼前人不会太过柔和的神sE,我稍显慌乱的心终於落了地。老师的笑容是更为贴近人心的和风,不似宋桦这般,有着生疏礼貌的距离感。
从口袋中拿出纸笔,我翻到空白的一页,边写边道,「钟韵昀。时钟的钟,韵律的韵,昀的话是日字旁,在一个均匀的匀。」
「繁T字的笔画虽然多,但看上去就像个艺术字,很赏心悦目。」宋桦将身子往前倾了些,对着我的手写字,她先是表达了正面的好感,而後突然问道,「这张纸能给我吗?」
「当然可以呀,写字我倒在行,还能量产的。」直接将纸张从笔记本上撕下,我还特别为了配合宋桦的完美主义,尽量让撕痕看起来没有任何的毛边。
「Kristen,保持下去,你这样笑很好看。」
嗯?
不解地抬起头,只见宋桦已然起身整了整西装,伸手接过我给予的小纸张,她的口吻开始抿直,换回了公事公办地长官面貌,「除了你的站姿外,我也要纠正你的面部表情。私底下你当然可以随意,但工作时,笑容也是商品之一,它甚至有着超乎你想像的价值存在,请千万铭记在心。」
「等一下!」
突然的,我也不晓得为何叫住了宋桦。
看着宋桦淡淡转过身的下颚线条,也许,就是这副预备离开时的侧面身影,让我再度掉进错乱的泥淖里。
宋桦此刻正等待我发话的严谨神情,想到她尚夹在手指间的纸张,我突然勉强找到能化开此时正尴尬着的解套方案,「你也可以喊我的中文名。」
「Ofurse,Iwill」再一次的看向表,宋桦说,「我跟Chef约好这个时间让你试吃Maurse」
「一起出来吧,韵昀。」
丝毫不拖泥带水的X格,有话直说,不会拐弯抹角,她是容易得罪人的宋桦,虽然不留情面,却让人感到心安,愿意献上忠诚的跟随着。
「好。」
这天,我对着一个处处难为我的人,说出了自落地他乡以来,第一个发自内心的——
好。