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陈总管亲自到庄子里挑了两个办事能力强的管事，第二日一早就领到凌小柔面前，连着两人的卖身契也都交到凌小柔手上。
“太妃听闻表小姐置了地，怕手下没有得用的人，让奴才给送了两个能管事的人来，今后有什么表小姐尽请吩咐他们去做，若是做的不好，是罚是卖都由表小姐做主。”
凌小柔听了大喜，正愁手下无人可用，宁远王府出来的人自然要比在外面招来的能力强。
虽说这是欠了宁远王府的人情，可既然都认下这门亲，她也不必矫情欠不欠的事，既然老王妃以真心待她，若是总记着那些人情，就是伤了人心。
往后也是要在蓟城住下，平日里多孝敬孝敬也就有了。
与招来的那些人不同，凌小柔当时就决定将庄子上的事都交给这两个管事去打理。
管事一个姓伍，一个姓房，让凌小柔意外的是，她只不过提了句要在河水里养水生蔬菜、在河边养鸭养鹅的想法，两位管事就将具体要用到的人手和一些细节都给算了出来，果然是王府出来的人不同凡响。
这下凌小柔清楚这两人的能力，最后连着招募佃户的事也都交给他们，只要最后拟出名单给她瞧瞧就行。
见自己带来的两个人被凌小柔看好，陈总管一直就笑眯眯的看着。
直到这边安排妥当，让伍管事和房管事自己去庄子里安排下面的事。
一扭头看到笑容满面的陈总管，凌小柔才想到陈总管还在旁边等着回话呢，不好意思地笑笑，“有劳陈总管亲自跑了一趟，回去后还请替我谢过姨母，身子欠安还要替我操心，让我委实难安。”
陈总管道：“表小姐客气了，太妃这几日喝了表小姐让人送来的补汤，身子已有起色，一直夸表小姐汤水炖的好呢，昨日请了郎中来看，再养几日便无大碍，到时还要请表小姐过府一叙。”
凌小柔听了大喜，“这还真是喜事呢，不知姨母喜欢哪种汤，我煮了还请陈总管带回去。”
“每种太妃都喝了，倒也不知太妃更喜欢哪种，表小姐随意做了就是。”顿了下，“这几日王爷日夜操劳战事，表小姐若是……”
凌小柔听了愣了下，这位传说中的干表哥她还没见过，不过听着陈总管的意思是想让她也给宁远王煮些汤，倒不是难事，随即笑道：“是我想的不周到，表哥那里也早该送去，还请陈总管稍等。”
陈总管应是，凌小柔去了厨房。
见东家又要亲自下厨，大厨二厨们都激动地围在两米之外瞧着，每次看凌小柔做菜他们都有如醍醐灌顶般的顿悟。
只可惜除了第一日教他们改良菜式后，只有亲自动手为老王妃熬补汤时上过灶，更多时候也就在言语上指点一二，这次东家这架式可不只是熬补汤那么简单了，所有人都瞪大双眼盯着。
灶上给老王妃做的每日一汤煲已很有火候，凌小柔开始给宁远王做些有消除疲劳功效的美食。
怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾，思虑悲奋劳累过度都会伤胃。
像宁远王这样日理万机，又手握重权的人，平日脾气应该不大好，肝一定要补。
每日忧国忧民，思虑过多脾也要补！
今儿打胜仗了喜一下，打败仗了悲一下，心和肺也得补！
打仗不打仗，管理这么大的一大块封地肯定是辛劳的，好吧胃也得补！
边关战事没完没了，一惊一吓的，肾……也不大好吧？
总之凌小柔是打算着将他的心肝脾肺胃加上一个肾都补上了。
都说以形补形，凌小柔便想着做太多的菜也麻烦，毕竟陈总管还在那里等着，总不能她煲个历时六个时辰的汤吧？
一道熘三样：猪肝、猪心、猪腰子，心肝肾的问题就解决了。
配上一碗用薏米、山药、红枣、莲子、枸杞、桂圆肉熬出的养胃养脾粥，饭后再来碗润肺的百合秋梨银耳羹，所有问题都不再是问题。
做完之后，凌小柔都觉得似乎太简单了些，又不想陈总管久等，干脆让人又取了四盘大厨们炒来试吃的菜，这样放在食盒里，倒也装的满满的。