po18书屋 > 都市总裁 > 让你送外卖,你成了救世主? > 第183章:天才就是任性!

第183章:天才就是任性!(1 / 2)

(),

不一会儿。

王阳跟着进了食堂的厨房。

好家伙。

这里的设备和布置,饭店的后厨还豪华!

「李师傅,腾一个灶位出来。」

闻馨朝着戴了金边厨帽的中年说道:「这位临时义工,打算做糖葫芦。」

「临时义工?」

李师傅和一众厨师疑惑的看向那道年轻身影。

什么时候,晨曦幼儿园还有义工了?

这些上流的少爷小姐们真会玩。

他便指着左侧的一个灶位,「小闻园长,用这个吧,我才清理干净的。」

「好。」

闻馨点头,然后看着王阳,「需要什么材料,让他们拿就行,应该都有的,我和枕月在旁边坐等你露一手哦。」

说完,她和云枕月就站在那灶位两侧。

李师傅和一众厨师也看起了热闹。

王阳笑了下,「竹签,山楂,冰糖,嗯……再来点绿豆沙、红豆沙和草莓葡萄什么的吧。」

来自于石亚鹏的福报传承。

糖葫芦可不止原始的纯山楂。

花样有挺多的。

过去觉得这个技能除了在石冬面前,基本用不上。

没想到今天竟然正巧可以发挥。

「小兄弟,给。」

身为厨师长的李师傅,亲自将王阳说的食材放入盒子,拿了过来。

众人的目光中。

王阳先洗干净手,站在灶台前。

紧接着,他抚摸过竹签和山楂后,触发了福报传承!

开火!

放糖!

一块块冰糖在锅中融化。

与此同时,他没有闲着,左手握起小刀,右手拿起山楂。

动作犹如行云流水般,剖开,去籽!

又快又稳!

「这去籽的水平,娴熟的简直就是专业做糖葫芦的啊。」李师傅不禁说了句。

闻馨和云枕月相互看了一眼。

那家伙莫非不是吹的,真的很会?

在冰糖完化开后。

王阳伸手一拧,调成猛火!

这一步是熬糖!

他继续去籽。

不过在将三分之二的山楂一分为二完,手法改变了。

剩下的三分之一,只是剔籽,保留了完整性没有切分两半,甚至刀口也小。

「为什么不一样了?」闻馨疑惑的问。

王阳边动手边解释道:「后边这些,是要做纯山楂的那种,不加陷就没必要切开,而完整度越高,山楂那品相和爽酸感就越好。」

「确实是。」

李师傅认同的点了点头,「不止如此,后边这些山楂的刀口,小一点取不出来籽,大一点就品相就不好看了。他这种熟能生巧,绝对至的经验啊!」

?」

闻馨瞪大眼睛。

满打满算也就二十岁,竟然浪在做糖葫芦上?

云枕月扑哧一笑,她想到了一种可能。

绝对是亡魂上身的福报传承。

她并未说破,反而期待对方的糖葫芦是何味道了。

很快。

去籽完毕。

王阳十指迅速的拿起红豆沙或者绿豆沙,还有水果,不断的拿前边那些切成两半的山楂包夹住。

一个个带陷的出现。

他拿竹签穿成了一串一串。

有混合馅的。

有单种馅的。

有纯

山楂的。

此刻。

锅中的糖液,正好沸腾到冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。

「要蘸糖了。」

李师傅笑着说道:「这一步,最考验手法,因为糖皮不仅要薄还要均匀包裹,而过厚就会齁腻。」

他顿了顿,又回忆的道:「而手法厉害的,更是拉丝美如画,可惜啊随着时代变化,那种手艺人基本绝迹了,也就在我年轻的时候能吃到那样的糖葫芦。」

众人的目光,聚焦在王阳身上。

云枕月和闻馨,更是目不转睛。

就见那道年轻身影,一手拉动锅把手,倾斜起来。

另一只手拿起第一串。

轻描淡写的放向糖液。

手腕富有韵律的旋转。

一圈。

薄薄的糖衣穿上!

「这蘸的,比我好啊。」李师傅眼睛一亮,「又薄又均匀。」

下一瞬。

他忽然愣住,「什么,还没拿起来?」

随着李师傅诧异的声音响起,众人望着王阳那只手。

猛然加快了转速!

一圈!

两圈!

三圈!

之后从容的一拉一提!

圈圈拉丝!

镂空的糖丝赫然整整环绕了三圈!!!

即便不懂行的闻馨和云枕月,都被勾起了食欲。

最新小说: 嫡女夺珠 失忆五年,我和死对头奉子成婚了? 分手后,被渣男小叔明撩暗宠 病秧子先别死,神医娘子来冲喜了! 喝醉后,女神让我忘了她 都市觉醒:我能不断进化异能 宠妾灭妻?主母二嫁高冷王爷 钱局 相亲当天,我被豪门大佬闪婚了 诱哄:心机前夫他蓄谋已久!