po18书屋 > 玄幻小说 > 甜宠军婚:重生真千金在八零赚麻了 > 第一百七十三章:当地美食

第一百七十三章:当地美食(1 / 2)

(),

鸿鹄酒楼很近,开车也就十分钟不到的路程。

顾宝珠站在入口处,仰头看着有历史味道的牌匾,忍不住吸了吸鼻子,真香。

现在正是晚饭的时间,深城又是沿海开放城市,来来往往的都是港城富商。

就算是当地老百姓,那也有不少是不差钱的主,所以一到饭店,鸿鹄酒楼这个百年老店一直都是处于宾客爆棚的状态。

看着鸿鹄酒楼,顾宝珠就想到了京市的尚食府。

她对尚食府可谓是记忆犹新啊,因为她一直想吃尚食府的佛跳墙,然后就一直没有机会,所以就一直惦记着。

走进包厢之后,顾宝珠忍不住挑眉,“你竟然订了包厢?”

李维笑了,解释道:“鸿鹄酒楼是深城有名的百年老店,生意一直很好,如果不提前预定,到了饭点是进不来的。”

顾宝珠忍不住竖起大拇指,维哥这个助理当得的是太称职了。

这鸿鹄酒楼跟后世的经营方式也极为相似,不愧是百年老店,一直都在最前沿。

“先生,这是菜单,您是现在就点单,还是过一会点单?”

服务员的态度很好,显然是经过特殊训练的,比某些国营饭店的服务员要好的多了。

“宝珠,你看看想吃什么,这些都是深城的特色菜。”

“那我就不客气了。”顾宝珠翻开菜单,这本菜单跟后世的菜单有一拼,上面的图片色香味俱,就仿佛已经能看到成品一般。

而且,这上面的图片并不是照片,而是人工绘制而成,这才更令人震惊。

第一道菜是红烧光明乳鸽,红烧光明乳鸽是深城的一道传统名菜,属于粤菜。

该菜品以鸽肉作为主要食材,被称为天下第一鸽。

该菜品也是深城三大特产之一,因其特有的美味而成为深城市民广为人知的特色美食。

既然是三大特产之一,又是乳鸽,这价格嘛,自然是有点美丽的。

当然这是相对于时下的价格而言,对顾宝珠来说,真心不贵。

第二道菜是窑鸡。

窑鸡是一道美味可口的广省客家名菜,属于粤菜系;做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。

窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。

搭个窑,一般黄泥块或者瓦片,窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。

看了上面的烹饪手法,顾宝珠表示有点想吃。

顾宝珠一口气点了三个硬菜,都是酒楼的传统菜肴,更是鸿鹄酒楼的绝技。

哪怕他们将烹饪手法写在菜单中,想要做出来一样的味道可不容易。

毕竟他们可没有傻到将真正的核心烹饪技术写在菜单上面,肯定会有所保留的。

“维哥,张哥,你们也点点,别光让我自个点啊。”顾宝珠将菜单推过去。

两人也不客气的点点头,“行。”

李维和张达商量了一下,在她的基础上又点了一份烤沙井蚝,一份蔬菜,有点了两份糕点深城炒米饼、宝安云片糕。

“就这些,谢谢。”李维将菜单递给旁边的服务人员。

最新小说: 兄弟你好香,在男校的苟活日常 高手下山:开局七个未婚妻 怼遍七零 真嘟假嘟?剑帝重生成废材? 结婚两年未见面,军医老公回来了 慕司宸顾云念 重生初中顾云念 小说慕司寒 女主叫顾云念 神医学霸顾云念