因为方便面实在太方便了，不管何时何地，只要用开水冲泡一下即可食用，所以备受不少人的青睐。
而且，每一块方便面饼还配了一包蔬菜干、和一份小小的酱料块，吃起来相当的美味。夸张点说，那面汤比早餐铺子里新鲜做出来的汤水还要好喝呢。
方便面销量大爆的同时，自然引起了不少人的眼红和嫉妒。据了解，已经有其它作坊也跟着生产出了方便面。
不过挺搞笑的，那些作坊的方便面被生产出来之后，别说卖给消费者了，连它们自己的工人也咽不下去。
但凡是个正常人，也尝得出来那方便面是用油炸出来的，所以好些作坊也是采用了油炸的方式。
可那面饼下油锅之后，倘若炸得不够久，面条是不会熟透的。即便用开水冲泡许久，面条里头依然是白心，吃起来会粘牙。
可若是炸得太久了，哪怕只是低温炸，面条也容易变黑。不仅仅外观上难看，而且口感也会发苦发涩。
那些效仿顺心作坊的人，有点儿摸不着头脑，不明白为什么他们炸出来的面饼会不一样。
事实上，在新鲜的方便面饼做出来并定型后，还需要隔水蒸上一小会，确保面条大致被蒸熟。
而后，只需要将蒸熟的面饼放入油锅中，小火油炸上两三分钟，让它们微微上色并最终定型，即可捞出来。
这样做出来的方便面饼，不仅有卖相，而且也好吃。哪怕不是用开水冲泡，也可以直接干嚼。
尽管反复试验了多次，但最后都是以失败告终，有些作坊已经放弃了。可由于方便面饼的市场特别大，受众群体多，部分作坊依然不死心。
于是，有人悄悄找上了顺心作坊的女工，想花大价钱从她们手上买方便面饼的制作配方。
而且他们还许诺，若是女工能顺带着把其它产品的配方一并说出来，还可以给另外的价钱。
不过是动动嘴皮子，将产品的制作方法给说出来，便能轻而易举得到几两银子，听着的确挺诱人的。
但是，没有哪个女工愿意出卖作坊。她们全都守口如瓶，一个字也不肯多说，并主动把这事告知给村长和陆树养。
毕竟几两银子虽然不少，但迟早会花完的，她们不可能靠着这几两银子过一辈子。
早在顺心作坊开业的前一天，知道会有类似情况发生，李雪梅和陆乔乔便给大家开了个会，将其中的利弊一一道出。
倘若所有人能忠心耿耿地干活，不做任何背叛作坊的事。不出意外的话，作坊能一直开下去，并得到更好的发展。
如果所有人都能做到这一点，将来作坊扩大规模，需要招聘工人时，将会优先考虑女工们的家人。
但是，如果有人将生产配方泄露出去，势必会对作坊的经营造成重大打击。自然而然，她们也不能保证顺心作坊能开到什么时候。
所以，为了自己的这份工作更持久，也为了家人有机会来这里做事挣钱，工人们都对顺心作坊保持着绝对的忠诚。
尽管如此，陆乔乔也特意叮嘱村长等管理人员，让他们尽可能和工人们保持一定的界限，不需要做到亲如一家。
毕竟“狗不能喂得太饱、人不能对他太好”，这句古话还是很有道理的。那些工人是被雇来干活的，万一对她们过于好，定然会影响她们的工作状态。